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蒙古包餐館有了“信用檔案”

發佈時間:2012年03月28日 05:18 | 進入復興論壇 | 來源:人民日報 | 手機看視頻


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  初春的內蒙古伊金霍洛旗巴音昌呼格草原微微泛青,剛剛破土的小草吐出淡淡的清香。布拉格嘎查(村)民族特色餐飲區的一座座潔白的蒙古包散落開來,像雪蓮花一樣盛開在草原上。

  走進布拉格嘎查村民烏雲斯琴經營了9年的蒙古包餐館——黑駿馬酒家,服務員正在擺放餐具準備接待遊客。“這裡共有50多家飯店,競爭很激烈,由於飯菜質量好,價格實惠,我的飯店去年被評為五星級經營戶,吸引了許多遊客。你看現在雖然還不是旅遊旺季,但客人已經不少了!”烏雲斯琴自豪地説。

  布拉格嘎查是成吉思汗陵旅遊區所在地,伴著成陵旅遊景區名氣不斷增大,中外遊客日益增多,當地農牧民抓住機會開起了蒙古包餐館、養起馬隊。嘎查牧民腦日布介紹,布拉格嘎查的300余農牧戶中,有一半以上從事特色餐飲、拉馬等旅遊服務業。

  然而,創業伊始,因制度不完善,布拉格嘎查餐飲業一度出現旺季哄抬物價拉客宰客,淡季相互壓價惡性競爭的現象,市場混亂。構建誠信經營體系成為布拉格嘎查迫在眉睫的問題。

  在上級部門的支持下,嘎查兩委和商戶們共同打響了信用保衛戰,他們結合當地實際,大膽嘗試了建立“信用檔案”的新思路。“信用檔案”就是對村裏所有的餐飲戶做出信用評定,建立信用體系並按照等級給予扶持鼓勵,以此強化經營者的誠信意識,優化景區的旅遊環境。

  嘎查長斯日古楞介紹,參加“信用檔案”評定的不僅有支部幹部、村民代表,也有餐飲協會會長、遊客代表,通過投票表決和抽樣調查的方式對村內所有的餐飲戶按五個星級劃分,被評為五星級的可以享受政策傾斜,比如優先獲得村裏擔保的創業貸款等。

  “下一步我們還要不斷摸索評定方法,繼續完善評定機制,讓‘信用檔案’真正體現權威性,成為誠信經營的無形調節棒。”嘎查黨支部書記楊智説。

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