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為改善貧困地區農村學生的營養狀況，中央和寧夏回族自治區政府, 今年，共同投入２．４億元，讓２６萬餘名小學生從２０１２年春季學期起, 吃上“營養早餐”和“免費午餐”。
自２０１０年起，寧夏推出針對山區農村學生的“營養早餐”工程，每名學生每天早晨可免費吃到一個雞蛋。２０１１年，“免費午餐”開始在寧夏試點。為進一步改善農村學生的營養狀況，今年春季學期，融合了“免費早餐”和“免費午餐”的“營養改善計劃”，正進一步擴大覆蓋範圍。
據了解，寧夏在中央財政為試點地區農村義務教育小學生，提供每天３元錢的營養膳食補助和０．６元錢的早餐補助基礎，再額外提供１元錢的營養膳食補助，學生總共每天可享受４．６元錢的膳食補助。
“營養改善計劃”將採取食堂供餐、農戶定點托餐和企業配送三種供餐形式：有條件的學校可委託周邊餐館、酒店，由企業根據學校要求配送；規模大的學校，可自建食堂，實行校內就餐；偏遠的教學點，則可以委託周邊有資質的農戶提供。其中，校內供餐為主要推廣模式。
據自治區教育廳介紹，為配合“營養改善計劃”實施，寧夏已投資１．０５億元用於新建、改擴建農村小學食堂以及購買廚房設備、餐具等項目，確保農村小學生吃上安全營養的免費餐。
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