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黑龍江五常大米被指存暴利 調查否認每斤售百元

發佈時間:2012年01月18日 06:59 | 進入復興論壇 | 來源:人民日報 | 手機看視頻


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  五常大米到底多貴?

  普通包裝一般不超過8元/斤,禮品裝通常10元—20元/斤

  199元/斤的大米由一家企業定點種植用於饋贈,有價無市

  “大米市場價四五十元,水稻收購價卻不到兩元”,最近,一些媒體質疑高價五常大米的高額利潤哪去了。五常大米到底有多貴?農民種優質稻米賺錢嗎?帶著這些問題,記者走訪了黑龍江省五常市、哈爾濱市等地的大型超市和大米生産企業。

  疑問一:市場上多少錢一斤?

  調查:一般不超過8元/斤

  記者在哈爾濱市多家超市發現,標注有“五常大米”字樣的袋裝米一般不超過每斤8元。

  在哈爾濱的華聯超市,記者見到標有“五常稻花香”的10斤裝大米每袋售價34.9元;在新一百超市,天稻品牌10斤裝五常大米,每袋79.8元;中央紅超市“哈爾信”品牌五常綠色大米10斤裝每袋79元。

  記者來到位於哈爾濱市香坊區的大潤發超市,看到最貴的大米是帶有原産地五常標識的福臨門“稻花香”品牌大米,10斤裝的價格是每袋80.6元。據銷售大米的售貨員介紹,該超市沒有“禮盒包裝”的五常大米,最貴的米就是這種80.6元一袋的了。

  之前有報道稱,“五常大米最貴的一斤甚至賣到了199元”。一位熟悉東北地區稻米行情的業內人士告訴記者,“199元一斤的大米就是商家宣傳的噱頭,有價無市,市場上基本不流通。”這種大米以“抗氧化米”為賣點,是北京一家企業在民樂鄉包了1000畝地專門種植的,主要作為“禮品米”饋贈。

  疑問二:企業利潤有多高?

  調查:大米收購價3.6元左右,普通包裝大米出廠價5—6元

  2011年,五常水稻種植面積共188萬畝,總産量達27億斤,其中商品糧25億斤。五常市農業局局長伊彥臣介紹,媒體報道2元左右一斤的收購價,是指稻穀的價格,也就是沒有經過去皮、打磨等加工工序。從稻穀到成米,五常主要品種“稻花香”的出米率一般在54%—55%,折算成大米,收購價就在3.6元左右。

  據統計,目前五常市的大米經銷企業在200家左右,其中銷售量超過10萬噸的有10多家。伊彥臣介紹説,不同品牌、不同包裝的五常大米,價格也不一樣:銷量最大的是紙箱包裝和袋裝的,佔到大米銷售的90%以上,一般每斤賣5—6元;有些禮品包裝大米,“像真空包裝、鐵盒、木盒,有些會賣到20多元一斤,甚至40元。”

  五常葵花陽光米業有限公司質量管理部經理邊永勝告訴記者,該企業今年的稻穀收購價在每斤2—2.1元,“今年的出米率在55%,折算成大米,每斤的收購價在3.5—3.6元。還有晾曬、保管、倉儲、電費、人工等成本,這部分加工成本可以用出售米糠、碎米的收入抵消,主要成本就是包裝和運輸。”邊永勝説,葵花陽光今年的大米銷售量約3萬噸,包括了20多個産品品係,其中最高端的“精香營養”5公斤裝的售價在12元/斤,銷量超過1萬噸的“精貢清香”系列的出廠價在每斤6元左右。

  從2009年開始進駐五常的中糧米業(五常)有限公司,把産品定位在“高端米”,目前的年加工能力達到10萬噸。該企業總經理助理張航告訴記者,他們與五常當地龍鳳山、民意、安家等9個鄉鎮的600多戶稻農簽了訂單,訂單面積3萬畝,共收稻花香8000余噸,長粒香4000余噸。據張航介紹,佔該公司銷量絕大部分的普通PE裝(塑料袋裝)五常大米出廠價是每市斤6元;目前最高端的産品“中糧特供稻花香禮盒”中,包含2塊3.68公斤的真空包裝的大米方磚,這種産品的出廠價是每噸3萬元,折合每市斤15元。

  邊永勝説:“一斤米如果賣到10—20元,那就是禮品裝的價格了。”

  疑問三:農民種稻能賺多少錢?

  調查:種一畝稻的純利潤不到2000元

  在五常,水稻生産主要有訂單種植和合作社收購兩種模式。企業與農民對接簽訂訂單,通過建設種植基地,企業參與到生産過程和質量管理中,包括施什麼肥、用什麼農藥都涉及。農民自主組建的合作社,是農民種稻,合作社組織銷售。

  儘管有了多個稻米企業協會和農民合作組織,但市場價格的形成卻不是任何一方能説了算的。

  “就拿和五常相鄰地方來説,吉林榆樹的水稻最高收購價每斤1.6元,哈爾濱市的尚志、方正、阿城等地的價格是1.4元,五常可以達到1.9—2.4元,平均一斤水稻農民可以多掙5毛錢,五常的70萬農民因此增收12.5億元,平均每人增收近2000元。” 伊彥臣説。

  五常市的民樂、安家等鄉鎮是優質栽培區,出産的稻米價格要相對較高。張航説,我們的收購價按照在市場價格水平的基礎上加價5分錢來執行,其中不包括民樂鄉的有機稻,那裏的水稻收購價在2.4元左右。“企業與農戶是雙向選擇,任何一方都決定不了價格走勢。農民要受益,企業要得利,還要保障從田間到餐桌的質量可靠,那樣才會有市場。”

  “一戶農民可以和多家企業簽訂訂單,誰出價高賣給誰。絕大多數企業都是在微利中生存,農民和企業綁得很緊,不可能出現企業暴利、農民虧本的現象。”伊彥臣説。

  一位在五常從事稻米經銷的業內人士告訴記者,市場信息現在很透明,企業和農戶都能很充分地掌握行情變化,前些年開始,部分農戶在秋後就與企業簽訂“保底期貨”的産銷協議。“比方説,雙方設定一個1.9元/斤的保底價,農民送來1萬斤米,但不要現錢。等到結算的時候,如果價格漲到2.1元,就按照高價結算,如果低於1.9元,農民也可拿到1.9萬元。對企業而言,可以不佔用大量現金,等到第一批米賣出去,再和農戶結算,資金就循環開了。”

  據了解,在五常,如果種普通五常稻,每畝總投入為800元左右,産量1300斤左右,賣糧收入加上種糧等補貼,除去成本,每畝凈收入不到2000元。有機稻的種植面積有30萬畝,每畝總投入約為1000元,産出1100斤上下,售價比普通米高,每畝凈收入也不到2000元。

  李玉雙是五常市五常鎮遠景村于畔屯的稻農,今年他家種了30畝水稻,都是五常稻花香。通過合作社,他家的大米銷售到了北京、山東、河南等地。李玉雙説,今年合作社稻穀收購價是在市場價每斤1.8元的基礎上加價0.5—0.8元,“最高的加價1.5元,種一坰頂兩坰,那就了不得了!”

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  • 大米
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  • 稻花香
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