中廣網北京1月7日消息（記者馮悅 蔣琦）據中國之聲《新聞晚高峰》報道，近日，多家媒體報道了現在市場上出現有假雞蛋，網友們在微博上紛紛記錄下自己購買到假雞蛋的經歷。那麼，這些假雞蛋是怎麼製作出來的呢？人吃了這些假雞蛋之後會有哪些不良反應嗎？假雞蛋的製作成本是不是很高？

　　“江湖”傳聞，有種雞蛋是假的，它不是母雞下的，而是純人工製造的。如今，這種假雞蛋就現身於山東、廣東等地方。

　　在採訪中，一位生活在東北的王女士就介紹了自己購買假雞蛋的經歷。

　　王女士：前幾天吧，我上那個自由市場去買點雞蛋，結果我把雞蛋打到碗裏面，蛋白跟蛋黃怎麼攪也攪不到一塊，我説煮一煮看一看吧，煮了有3、4分鐘，結果打開以後，這蛋黃吧還是特別軟，掰也掰不開，我看著好像是橡皮筋那樣的似的。

　　這就是人們説的假雞蛋。國家環保産品質量監督檢驗中心特聘專家董金獅透露，假雞蛋實際是利用化工原料或者食品添加劑製作而成的。

　　董金獅：這個雞蛋製造的過程中，實際上是倣造了真雞蛋裏面的一些顏色，比如像雞蛋殼，我們真的雞蛋殼它主要是由碳酸鈣和一些膠黏質構成的，人造雞蛋造的雞蛋殼也會利用這個碳酸鈣加入一些石蠟、石膏粉混合在一起，再模具板成形，關鍵是裏邊的雞蛋清和蛋黃，這個主要是用從海帶裏面提純出來的海藻酸鈉，它作為食品添加劑是可以食用的，但是單獨拿海藻酸鈉做蛋清蛋黃是不可以的，它還要加入其他一些成份明礬、明膠，特別是像蛋黃部分還要加入一些顏色，就是檸檬黃，那麼讓蛋黃看起來是黃色的。

　　環保化學專家董金獅表示，這些假雞蛋製作成本非常低，一個才不到一毛錢，然而真雞蛋成本要五毛錢左右。

　　董金獅：因為是化工原料或是食品添加劑，比真雞蛋要便宜很多。一個假雞蛋成本不到一毛錢，然而真的雞蛋成本要五毛錢左右。

　　正是因為利益的驅動，那些唯利是圖的小商販們才會製作和售賣這些假雞蛋。那麼，人們吃了這種由化學添加劑製成的假雞蛋，對人的身體會有哪些不良反應嗎？環保化學專家董金獅介紹説：

　　董金獅：“檸檬黃會導致人的神經系統，有興奮的作用，特別是兒童吃了以後會出現多動症。明礬裏含有的鋁對人的智力發育也有影響，導致兒童的智力低下，老年的白癡症。”