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冬至，嘉義市元生堂中藥房的招牌藥膳，是用10多種藥材的大補帖燉雞。據台灣“聯合新聞網”
據台灣“聯合新聞網”報道，今天冬至進補，台灣嘉義市元生堂中藥房推薦冬至“極冷”要用“極陽”補品補元氣，主打招牌“元生古傳大補帖”以10多種藥材燉雞，孕婦以外，都可食用。
元生堂是中藥房、簡餐店，負責人黃俊凱的祖父黃木泉于1962年前創立元生堂，父親經營中藥，38歲的他于11年前承接家族事業，提倡“醫食同源”，配合四季及五行運作，經營現代養生飲食店。
黃俊凱研發20多種藥膳、粥、茶飲，按體質需求調配；冬至是全年黑夜最長的日子，“極冷”天要用“極陽”補品補元氣，獨創古傳大補帖，以當歸、川芎、白芍、熟地、人蔘、芙苓、白朮、甘草、肉桂、黃耆、黑棗、茍杞等燉雞。
元生堂還有當歸黃耆鮮魚湯、四物補血美顏雞，是手術後調理、婦女調經期的最愛；還將12種常見藥材裝置在鏡框，挂在墻壁擺設。
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