法國葡萄酒搭配湘菜紅燒肉在湖南人的餐桌上漸漸多起來。周斌 攝

　　元旦春節快到了，不但國産高端白酒走俏，各類進口葡萄酒在長沙地區的銷量也劇增。從二三十元到數萬元不等的洋酒“身價”讓消費者有些不知所措，有人甚至懷疑那些低價進口葡萄酒的身份。而業內人士透露，即使售價僅二三十元的進口葡萄酒，經銷商依然有利可圖。

　　紅酒配紅燒肉的人多起來

　　剁椒魚頭、東安仔雞、毛氏紅燒肉、油淋辣椒……桌子上擺著的是純正湖南菜，而酒卻是法國桃紅葡萄酒、甜白葡萄酒以及中級酒莊和特級酒莊的紅葡萄酒。這是日前由法國卡斯特兄弟股份公司(CASTEL FRERES SAS)在長沙舉辦的品鑒會上的一幕。

　　而出席品鑒會的湘籍人士對這種搭配並不感到新奇。“吃湘菜、喝洋酒，在長沙已開始形成一種消費習慣。”一位聯絡餐飲行業多年的媒體人士説，因為工作關係或紀律規定，中餐喝白酒的越來越少，取而代之越來越多的人願意喝點葡萄酒助助興。

　　在湖南，葡萄酒等洋酒的消費看漲。作為歐洲最大葡萄酒企業，卡斯特酒在中國銷得最好的九個省份中，湖南就有一席之地。

　　從30元到2萬元看花消費者

　　雖然青睞洋酒的消費者多了，但他們並非真正了解洋酒。

　　“産地都是歐洲國家的酒，容量也都是一樣的，看上去包裝都很漂亮，為什麼差價幾百倍？”昨日下午，市民張女士在麥德龍超市洋酒櫃犯了愁。記者在現場看到，張女士口中的“十萬八千里”名不虛傳：貨架上標注産地為意大利的“凱特味城堡”葡萄酒一瓶單價29元，産自西班牙的拉克魯茲也只有30元，而法國的拉菲2002葡萄酒價格達到了2萬元一瓶，八九千元一瓶的也很常見。

　　“高價位的進口葡萄酒顧客主要是高檔酒店或會所以及少數個人，而長沙數量眾多的酒吧、KTV則是低價位進口葡萄酒的消費主力。”在某大型超市從事葡萄酒銷售的劉先生向記者“揭秘”：一瓶售價二三十元的進口葡萄酒，在娛樂場所的消費單上至少要賣兩百元以上，有的甚至賣到五六百元，“越是知名度不高的洋酒越受經銷商歡迎，因為大家不熟悉行情，容易把價格往上標。”

　　百元買回洋酒可能只值10元

　　“國內市場上銷售的進口葡萄酒主要有三種途徑進入流通領域。”多年從事酒類銷售的長沙市軒轅酒業有限公司負責人張可為透露：一種是原裝原瓶進口，成本最高；另一種是經銷商大桶進口後在國內分裝；還有一種是國內企業與國外莊園合作在國內生産。由於進口途徑不一樣，生産成本也相差很大，這一因素影響到進口葡萄酒價格。如拉菲這一品牌，可以説是法國葡萄酒的頂級代表，價格自然不便宜；而一些沒有知名度的生産廠家，産品價位本來就低，即使賣二三十元一瓶依然有利可圖。

　　而從事葡萄酒進口生意的一位業內人士則算了一筆賬：酒商從法國成桶購買葡萄酒，然後運回國內進行灌裝，這種操作一般消費者很難分辨，一瓶在歐洲出廠價為10元人民幣的葡萄酒，加3元海運再納稅48.2%(消費稅、附加值稅和關稅)後到岸成本約19.5元，之後的倉儲和本地運輸、人工費用共需2元，這瓶葡萄酒的付出成本約22元。經銷商一般會以不低於80元的價格供應給超市或商場，這些地方再加價10%到15%，到消費者手中就近百元了。

　　洋酒定價

　　歐洲出廠價 10元人民幣

　　加3元海運再納稅48.2%(消費稅、附加值稅和關稅)後到岸 約19.5元

　　倉儲和本地運輸、人工費用共需2元 約22元

　　經銷商供應給超市或商場 不低於80元

　　超市或商場加價10%到15%賣給消費者 近100元