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臺一中學營養午餐被爆有蛆 衛生部門初判為肉泡

發佈時間:2011年11月26日 15:52 | 進入復興論壇 | 來源:中國新聞網 | 手機看視頻


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  針對午餐傳出肉排中有活蛆,東大附中也有學生表示:"沒有吃到蛆啦!太誇大了,實在很扯!"圖片來源:台灣《中國時報》

  中新網11月26日電 據台灣《中國時報》報道,台灣東海大學附屬實驗中學傳出營養午餐中有活蛆?有學生指稱,23日中午的滷肉有白色東西,很像是小蟲;也有學生認為"太誇大了,很扯!"台中市衛生局25日傍晚確認肉排上的白斑應為豬肉川燙時産生的肉泡,並非長蛆,證實烏龍一場。

  東大附中的學生家長向媒體投訴,孩子23日在學校吃午餐時,發現嘴角有東西蠕動,學生大喊是蛆,白色的蛆還從滷肉排爬到旁邊的菜。學生趕緊吐掉,並向老師反映。家長則打電話向學校抗議。

  東大附中教務主任鍾興能指出,當天用餐時間,陸續有初中一年級學生反映菜色中有怪東西。老師察看後,發現滷肉排上確有條狀或塊狀的白色不明物體,當天即透過校安系統通報到教育部,但因沒人出現不適情況,才未通報衛生局。

  鐘興能説,隔天中午又有學生發現類似情形,校方立即將食材封存,送到衛生局檢驗。衛生局人員表示,肉眼看不出來有蟲,已送SGS檢驗中心化驗。但午餐飯菜全是熟食,都經過烹煮,不可能有活蛆。

  供應東大附中學生午餐的業者共有三家,其中新田公司負責供應初中一年級、高一學生的午餐,這學期才剛開始供應,與校方簽有半年合約。校方前天中午緊急停止新田公司供餐,改由另二家公司供餐給初中一年級、高一學生。

  衛生局加快檢驗腳步,趕在25日傍晚發出公告,確認東大附中的午餐肉排上的白斑物體,應為豬肉川燙時所産生的肉泡,簡稱肉蛋白。衛生局初步已排除是蟲卵或蛆等異物,但為求謹慎已加做微生物檢驗,結果兩天后出爐。

熱詞:

  • 肉蛋白
  • 衛生局
  • 營養午餐
  • 附中