在去年，生薑大蒜的價格一路躥高，一小塊姜就要幾塊錢，飯館裏很少送免費的蒜了，對於這兩種農産品價格飆升，老百姓戲稱“姜你軍”和“蒜你狠”，不過讓人意料不到的是，今年生薑和大蒜的價格雙雙大幅跳水了，我們就拿生薑來説，據新華社全國農副産品和農資價格行情系統檢測和2011年1月1日相比，昨天全國生薑價格零售價格平均下降了40%，吃姜的還沒弄明白怎麼就突然便宜了，種姜的也被弄得措手不及，我們來看一下記者在山東昌邑的調查。

    這裡是山東昌邑宏生薑交易市場。每天淩晨3點鐘，姜農們就拉著滿滿一大車的生薑來到這裡進行交易，這是江北地區最大的生薑交易市場，收購商來自全國多個省區，在市場裏，姜農要把談好價的生薑洗乾淨，然後收購商才收貨。

    老王家離批發市場不遠，以前他主要種植蔬菜，去年看到生薑價格奇高，他把種菜積攢下來的錢都用來投進來種姜，一共包了20畝地都種上了生薑，沒想到今年姜價從暴漲變成了暴跌。

    雖然賠錢，但對於姜農來説能多賣點就能少賠點，快到淩晨五點鐘，一位收購商找到了老王，兩個人很快就談好了價錢。老王説，去年降價大漲，當地很多人包地種姜，本村的地租不上，他就跑到幾十里外的其他村子承包土地。我們在市場裏轉了轉發現，像老王這樣改種姜的，擴大種植面積的農民有很多。

    在調查中，記者了解到，今年虧損最重的是種姜的新手，第一年種投入大，對於常年種姜的老薑戶來説，雖然説今年虧本，但是生薑市場一直是起起伏伏，他們會有心理準備，按照農民自己的話説，生薑市場也是有自己的規律的。不過，一些老薑農告訴記者，雖説生薑漲跌有規律，但是這次跳水的幅度是前所未有的，主要原因是市面上的生薑太多了。姜越多，賣的越難，面對今年生薑遍地的市場，收購商變得小心翼翼，輕易不出手批發。

    （視頻編輯：王青濤；文字編輯：李旋）