潲水油被證實流上餐桌。 新華社發（資料圖片）

　　昨日（9月20日），著名作家鄭淵潔發表微博：“每年有不少地溝油流向餐桌。政府部門採取了何種措施確保地溝油不流向中小學餐桌？我建議讓家長介入學生餐的食用油來源監督。由家長監督學生餐食用油的質量，應該最靠譜。比如，學校食堂或者送餐公司每個月必須向家長出示食用油進貨發票。”引來數千轉發和評論。

　　特大地溝油案

　　疑涉學校食堂

　　公安部最近破獲一起利用地溝油制售食用油的特大系列案件，摧毀了涉及14個省的犯罪網絡。中新社記者9月13日到該案涉及的地溝油銷售地鄭州慶豐糧油大米市場採訪，商戶稱，地溝油大都銷往夜市、飯店和學校食堂。

　　學校食堂採購

　　須定點並索證

　　根據教育部、公安部、衛生部等2006年9月實施的《中小學幼兒園安全管理辦法》，學校應建立食堂物資定點採購和索證、登記制度與飯菜留驗和記錄製度，檢查飲用水的衛生安全狀況，保障師生飲食衛生安全。

　　教育局長要試吃？

　　媽摸我：不如由學生家長負責購油供給學校食堂好了。

　　禹焉：學習煙草的管理辦法，所有用油餐飲業都要到工商指定的供油點進油！

　　桐桐7361：最有效的辦法是，央視記者曝光一家給學校送餐的公司使用了地溝油，引起高層重視。請家長們提供線索！

　　一見川新：最好的辦法是當地教育局長輪流到每個學校食堂吃飯。

　　叫我蟹老闆：不如設立一個微博，專門曝光大家可以確定是地溝油的商家，就算有冤案，這世道，估計十個裏也出不來半個。

　　田天5614：唯一的措施就是飯堂漲價，讓家長以為是用好油……

　　A　我們學校用過鴨油

　　Lin嘉榮：大力贊同！我們中學食堂的油，是從一個臟兮兮的大鐵桶倒出來的，倒像是汽油！

　　圓圓周馬甲：現在一些地方的中小學食堂外包給個人，學校收取租金。飯菜既貴又少又難吃。況且食堂招標有貓膩，這樣地溝油流進學校是有可能的。

　　歡喜幫主：我們為避地溝油已儘量不在外面吃飯了，可孩子每天午餐在學校吃，防不勝防。

　　椰子open：住校的孩子怎麼辦？我女兒現在小學四年級，我每天做飯給她吃，總有“吃一天少一天”的悲涼感，以後住校了，會不會吃大鍋飯、地溝油、洗不乾淨的農藥？

　　撿個小熊帶回家：還有幼兒園啊！現在好多寶寶都在幼兒園吃“三餐兩點”。

　　兩手支撐深入六寸：我懷疑我們學校食堂用地溝油，現在食油那麼貴，他們放的量非常多！而且吃起來很不好。

　　峰前輩：我們大學用過鴨油……

　　B　家長上陣比較靠譜

　　nklocalking：這個建議可行。家長有動力去做這事。不過執行起來的溝通成本會很大，因為涉及到很多部門的利益，關鍵要有人挑頭溝通。

　　椰子open：職能部門事多人少，哪管得這麼多哦。還是靠家長比較保險。成立家長委員會，從社會的各個職業抽家長組成，全方位監督。

　　C 發票不是萬能的

　　媽摸我：太不現實了！學生家長連自己的餐桌都沒法監管，如何監管學生的小飯桌？

　　空港菜農：要食堂每月出示食用油進貨發票？沒用的，因為那種油已按“正常進貨渠道”到了正規公司，開了發票也説明不了問題。

　　重返光明頂：就算進了合格的油，實際用的還可以是地溝油啊。

　　百無一用似書生：發票不是萬能的，在中國還有什麼不能造假的？

　　曹陽1979：不從源頭堵起，這些都是終端措施都是虛的。你規定他每月必須從指定商場買指定品牌的油，然後給你看發票，他也可以買了之後轉手賣給小賣部，再另外去買地溝油，賺差價。

　　D　唉！交稅的幹著急

　　超級無敵大嘴巴：本應是監管部門的事兒，怎麼轉嫁到家長頭上？家長還是自己在家教育孩子得了。

　　虹媽：不單是地溝油，還有毒大米、瘦肉精、有激素的蔬菜，我們不可能人人學當專家去辨別吧。

　　何凡hws：我們缺的不是規則，缺的是執行。如果哪家學校發現地溝油，立馬將校長法辦；哪個城市出現地溝油，什麼工商、質檢的一把手從重追責，估計這事也就不那麼難了。唉，收稅的不辦事，交稅的幹著急。（楊平 整理）