一家賣太湖大閘蟹的店舖工作人員，正在整理大閘蟹排面。新快報記者 孟祝斌/攝

　　廣州業內人士稱：陽澄湖已治污不養蟹，捕撈上市的實為洪澤湖螃蟹

　　今日，陽澄湖大閘蟹正式開捕。本報曾報道廣州市內陽澄湖大閘蟹蟹券亂象（詳見昨日D01、D02版）引起廣泛關注。昨日，新快報記者特意走訪了市內幾家大型超市以及黃沙水産市場，陽澄湖大閘蟹現貨銷售反應平淡。有水産行業人士表示：“陽澄湖因為要治污，已經不準養蟹了，目前市面上所謂‘正宗陽澄湖大閘蟹’大多是假貨，實為洪澤湖螃蟹。”陽澄湖大閘蟹集團對此回應稱，陽澄湖無污染，大閘蟹沒問題。

　　市場多賣太湖大閘蟹

　　據蘇州市蟹業協會的消息稱，正宗陽澄湖大閘蟹於今日正式開捕。昨日上午，記者走訪了吉之島天河城店、樂購中山六店、好又多連鎖店，專櫃賣的都是太湖大閘蟹，喜市多便利店和部分超市有陽澄湖大閘蟹券出售。

　　昨日下午4時許，記者來到黃沙水産市場，市場內一片繁忙，記者詢問了部分檔口是否有“陽澄湖大閘蟹”，大多數檔口表示只有太湖大閘蟹。一家專營太湖大閘蟹的檔口檔主容姐直言：“十年沒見過陽澄湖大閘蟹了。”她介紹，自己來自江蘇，十幾年前在家鄉吃過正宗的陽澄湖大閘蟹，“味道確實很鮮美。我們檔口只賣太湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹我敢説這個市場沒有幾家在賣。”

　　據市場內多家賣大閘蟹的檔主説，目前整個廣州賣正宗陽澄湖大閘蟹的檔口寥寥無幾。一家檔口的夥計對記者説：“現在正宗的陽澄湖大閘蟹不是銷往北京就是到香港和國外去了，價格太高了，在我們這裡沒有什麼市場，所以乾脆不進貨了。”

　　陽澄湖污染嚴重不養蟹？

　　記者走進老廣熟悉的一家連鎖蟹行，詢問是否有陽澄湖大閘蟹時，老闆説：“2003年之後陽澄湖水質開始受到污染，我們就只賣太湖大閘蟹了。目前來説，太湖大閘蟹的品質絕對是最好的。”

　　天河北路店的負責人更是告訴記者：“陽澄湖因為要治污，已經不準養蟹了，我們的老闆是大閘蟹協會的副會長，很多情況我們都是知道的，市面的陽澄湖大閘蟹都是炒作。”經營餐飲行業數十年的張先生也對記者説：“因為陽澄湖污染，大閘蟹産量逐年下降，在市面上想買到正宗陽澄湖大閘蟹幾乎是不可能的。所謂‘陽澄湖大閘蟹’是一個很寬泛的概念，有的只是陽澄湖大閘蟹蟹種，但並非在陽澄湖養大，也被稱為陽澄湖大閘蟹。現在的陽澄湖螃蟹，很多都是洪澤湖螃蟹在陽澄湖‘洗澡’鍍鍍金就上市了。”

　　回應

　　湖水無污染，蟹沒問題

　　對此，記者致電蘇州市相城區陽澄湖大閘蟹集團求證，該公司營銷部蔡經理表示很吃驚：“陽澄湖有污染？不可能啊。我們陽澄湖邊上已經沒有重工業企業了，哪來的污染？”記者追問養殖大閘蟹有無問題，對方表示：“完全沒有問題，這一點你可以放心。”隨後，記者又致電蘇州市質監局標準化處求證，相關負責人稱：“我在江蘇這麼久，從來沒聽説陽澄湖受污染，當然有大閘蟹生産。”但之後他又表示：“至於水質是不是受污染，你要找農委。”但記者致電江蘇省農委、蘇州市環保局和蘇州市相城區環保局，均無人接聽電話。

　　隨後，記者登錄蘇州市相城區環保局網站，在工作動態欄查看到今年9月2日發佈的《市人大來我區視察陽澄湖水污染防治工作》一文。文章顯示：8月2日，市人大常委會視察組對陽澄湖水污染防治工作進行專題視察。記者同時在蘇州市相城區行政服務中心網站查看到，有市民在今年7月4日留言反映因為農家樂侵佔河道，陽澄湖水質越來越差，甚至發黑髮臭。“如果蟹的好的生存環境都沒有了，陽澄湖大閘蟹估計要列入非物質文化遺産了。”網友如此留言。