新華網北京8月18日電 18日，美國副總統拜登在抵達北京的第二天開始了自己的一系列正式活動。除了與中國領導人的晤談，中方還為拜登精心安排了歡迎晚宴。正式活動間隙，拜登來到極富老北京特色的鼓樓旁的小吃店品嘗了地道的京味兒食品。

　　《美麗的阿美利堅》再續中美友誼

　　從1972年美國總統尼克松的"破冰之旅"，到美國副總統拜登訪華，《美麗的阿美利堅》這首著名的美國樂曲不斷演繹中美友誼的佳話。

　　18日晚，國家副主席習近平在人民大會堂西大廳為拜登訪華舉行歡迎宴會，並在宴會後安排了小型文藝演出，其中就包括這首樂曲。

　　1972年尼克松訪華時，周恩來總理在歡迎宴會上特意選擇了這首源自尼克松家鄉的樂曲，成就了中美關係史上的一段佳話。2009年奧巴馬訪華時，這首樂曲又奏響在胡錦濤主席為他舉行的歡迎宴會上，在兩國人士的心中再次激起中美友誼的共鳴。

　　除了《美麗的阿美利堅》，中國藝術家們還表演了《梁祝》選段、美國音樂劇《坎蒂德》選段《燦爛與歡愉》、京劇、二胡演奏、中國民間舞蹈等具有兩國特色的精彩節目。其中，由銀河少年電視藝術團表演的童聲合唱《紅杉樹》，是為了紀念尼克松1972年訪華時送給中國人民的禮物——4棵紅杉樹苗。如今這些紅杉樹正像中美兩國人民的友誼一樣枝繁葉茂。

　　18日的歡迎宴會菜式設計中西合璧，包括一道冷盤、一份湯、三道熱菜和餐後甜品。湯和熱菜以中式為主，包括清燉山珍湯、佛跳墻、東坡牛排和金瓜鮮蔬。甜品是西米南瓜茸以及點心、水果各一份。

　　鼓樓大街嘗炸醬面

　　炸醬面、拌黃瓜、涼拌土豆絲……在結束了一上午的晤談後，拜登一行來到位於鼓樓附近的姚記炒肝店，品嘗了一頓地道的京味美食。

　　"我們當時給他推薦了好幾家富有中國特色的餐館，最後基於日程和方便的考慮，就決定去這家了。"美國駐華使館新聞參讚包日強告訴記者。

　　用餐過程中，拜登不時與周圍就餐的顧客聊天、交流。小吃店老闆姚燕9歲的侄孫女姚憶茗為拜登一桌送上餐巾紙時，他開心地接過，連聲道謝，還和店員們合影留念。

　　臨別時，姚燕對拜登説："祝願中美兩國更加繁榮富強，人民更加幸福安康。"拜登用中文回答道："好！"還開玩笑地稱讚姚燕："你真是一位好外交官。"（參與採訪：廖雷、郝亞琳、徐松、彭侃）