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新華網江西頻道7月31日電（記者沈洋）7月31日，江西省食品科學技術學會成立大會在南昌舉行。江西省食品科學技術學會挂靠南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室，將通過開展食品科技研究、成果推廣、科普宣傳，提升江西食品行業科技水平。
江西省食品科學技術學會發起人、南昌大學副校長謝明勇教授介紹説，江西具有極為豐富的食物資源和良好的生態優勢，食品工業在江西工業中一直佔有較大比重。但是，江西食品科技領域缺少源頭創新，食品加工業缺乏先進的科學理論指導，食品科技創新和應用化水平參差不齊。
基於以上現狀，南昌大學副校長謝明勇教授和江西農業大學副校長上官新晨教授發起，聯合江西省內食品科技領域的主要企事業單位和個人，籌備成立江西省食品科學技術學會。
江西省食品科學技術學會將通過開展食品科學技術的理論研究、學術交流、中試孵化、成果推廣、技術服務、科普宣傳等活動，打造一個有影響力的高水平科學研究、技術創新及産學研相結合的平臺，推動自主創新和技術進步，促進江西省食品科技事業的發展。
據介紹，江西省已經將綠色食品産業列入十大戰略新興産業之一。江西省科協負責人表示，江西省食品科學技術學會的成立對加快江西食品産業技術升級、推動綠色食品産業發展具有重要意義。（完）
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