本報訊（記者胡笑紅）首農集團北京三元種業科技股份有限公司昨天宣佈，該公司旗下29個核心牧場2.5萬頭成母牛，2010年單産達到10278公斤，再次刷新我國大群體奶牛單産紀錄，成為我國奶牛發展史上又一個重要的里程碑。而在當前公眾對中國新的乳業標準一片質疑聲中，三元還宣告其原奶遠超國內標準，達到歐盟標準。

　　一頭奶牛年産10噸奶，“量”雖然上去了，但是能否保證“質”呢？對此，首農集團黨委副書記、三元種業董事長范學珊介紹，三元種業牛奶的平均乳脂率達到3.8%,乳蛋白率達到3.2%，體細胞數20萬/毫升，細菌總數低於3萬/毫升，已經遠遠超過新的國家標準，達到歐盟標準。

　　就在此前不久，專家認為，中國新的牛奶標準中將原奶蛋白質率從2.95%調低至2.8%，細菌總數則放大到200萬個即為合格，這一生奶標準已是全世界最差的牛奶標準。光明乳業總裁郭本恒作為企業代表曾對此明確表示：用這樣一個相對比較低的標準能不能生産出一個非常高級的産品呢？其實是做不到的。

　　儘管三元方面對新國標爭議問題至今不做評論，但范學珊昨天表示：“好種出好牛，好牛産好奶。”三元種業自主集成創新形成了EDTM現代奶牛管理體系，奶牛場平均存欄規模都在1000頭以上，從疫病防控、分群飼養、營養配方、統一的擠奶操作、嚴格的牛奶冷鏈控制、員工的培訓與管理等，實現了規模化、標準化和現代化，進而才能保障牛奶的質量安全。據悉，三元種業EDTM體系推廣後，其成果覆蓋區奶牛平均單産水平提高到2008年的7950千克，增加直接經濟效益近2億元；而到去年其單産水平已達到9996千克。

　　“目前，三元種業牧場每天産奶量達到650噸，其中，每天有50噸左右運往河北三元，用於生産優質嬰幼兒配方奶粉，而其他原奶則供應北京三元食品公司。”范學珊還透露，三元種業還有意單獨上市，引進海內外戰略投資者的工作也正在進行中。