中國經濟網北京6月23日訊　 為了加強酒類質量安全工作，有關部門將重點開展對使用外購原酒加工灌裝企業的專項檢查，加強對外購原酒來源和質量安全的監管，這是中國經濟網記者今天從國務院食品安全委員會辦公室了解到的。

　　根據2011年食品安全重點工作安排，國務院食品安全委員會辦公室近日發出《關於進一步加強酒類質量安全工作的通知》，對加強酒類産品質量安全監管進行了全面部署。　　

　　通知要求，質檢部門要嚴把酒類生産許可關，從嚴審核新建酒類生産企業，依法關停不符合生産許可條件的企業。完善酒類生産許可相關規定，嚴禁酒類非法分裝，對使用外購原酒加工灌裝的企業進一步嚴格許可條件，並將其列為生産許可證單獨審核項目。加強日常監管，制定監督檢查操作規範，全面檢查原料採儲、生産記錄、出廠檢驗、生産環境條件等，嚴厲查處打擊使用工業酒精等非食用物質以及濫用甜味劑、色素等食品添加劑違法行為。對主要原料無進貨記錄或原料數量與據産品數量測算所需原料數量明顯不符的酒類生産企業，一律嚴肅追查，依法嚴懲制售假冒偽劣行為。

　　通知要求，重點開展對使用外購原酒加工灌裝企業的專項檢查，加強對外購原酒來源和質量安全的監管；對進口原酒要核查進口單證、檢驗檢疫機構出具的衛生證書等有關文件，並重點核查出廠銷售數量與進口原酒數量是否相符、出廠産品標簽與進口原酒信息是否一致，嚴厲打擊弄虛作假行為。

　　通知要求，海關、質檢等部門要強化酒類進口監管。嚴厲打擊酒類走私行為，規範進口酒類申報，充實價格信息等資料，查處原産地瞞騙等不法行為。加強監督檢驗和標簽核對，對檢驗不合格、標簽不規範的産品依法採取監督銷毀、退運、技術整改等處理措施。對從事酒類進口業務的境內外企業和個人實施備案管理，進一步明確相關資質要求，督促進口酒收貨人建立進口和銷售記錄。加強酒類出口企業備案管理，嚴格監督檢驗和産地核查，防止不合格酒類産品出口。

　　通知還要求，建立全國統一的酒類生産經營單位信息數據庫，以白酒和葡萄酒為重點，開展酒類電子追溯體系建設試點工作，逐步實現從原料採購、生産、倉儲、運輸、批發到銷售終端的全程有效監管，實現酒類産品來源可追溯、去向可查證、責任可追究，確保在各個環節都能快速辨別産品真偽。