| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
發佈時間:2011年05月31日 13:21 | 進入復興論壇 | 來源：中國網絡電視臺
中國網絡電視臺消息（中國新聞）：毒塑化劑事件重創台灣食品業，臺大食品研究所教授孫璐西30日表示，這種被加入食品中的塑化劑比三聚氰胺更毒20倍，1個人喝1杯500毫升摻了毒塑化劑的飲料就已超過規定上限，這是她30年來看過的最嚴重的食品摻毒事件！
針對愈演愈烈的“塑化劑”事件，臺大舉行“從添加塑化劑看食品安全”公共論壇，食品研究所教授孫璐西説，依台灣食品衛生管理法，目前台灣食品添加物有17大類，並沒有一類叫起雲劑，因為起雲劑是復方食品添加物，各國家和地區起雲劑配方不同，多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。
孫教授表示，由於食品多是水溶性，為了要讓油溶成分能進入水性系統，業者不得已使用乳化劑或乳液，使飲料看起來有雲霧感、更好吃；如今爆發的塑化劑風波，起雲劑本身沒有問題，是有不肖業者將塑化劑的一種、鄰苯二甲酸二酯加入起雲劑配方所致。
日前台灣林口長庚醫院臨床毒物科主任林傑梁表示，塑化劑鄰苯二甲酸二酯的毒性比三聚氰胺毒上3.5倍，並形容這是台灣版的三聚氰銨事件；孫璐西則説，塑化劑鄰苯二甲酸二酯的毒性比三聚氰胺毒20倍，這是她30年來所看過最嚴重的食品摻毒事件。
編輯：林楠
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
