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赤潮暴發 浙江省食安辦提醒公眾慎食貽貝免中毒

發佈時間:2011年05月28日 18:09 | 進入復興論壇 | 來源:新華網

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  新華網杭州5月28日電(記者 張樂)浙江省食安辦28日發出預警,建議公眾慎食貽貝,以免出現中毒症狀。據介紹,貽貝中含有“腹瀉性貝毒”,與海洋赤潮暴發有關。

  據浙江省食品安全委員會辦公室介紹,浙江省的寧波、舟山等地發生部分消費者因食用貽貝(俗稱“淡菜”)等貝類産品後出現腹瀉、嘔吐等病例。經衛生部門調查和實驗室檢測,證實為貽貝中“腹瀉性貝毒”引起的食源性疾病。工商部門調查發現,市場上銷售的貽貝主要來自福建省福清等地區。

  據專家介紹,“腹瀉性貝毒”是貝類攝取有毒藻類在體內積累的毒素,屬獲得性毒素,與海洋中赤潮暴發有關聯。人食用受“腹瀉性貝毒”污染的貝類後主要症狀為腹瀉、嘔吐,一般病情較輕。“貝類毒素無法通過加熱煮沸分解,建議近期謹慎食用貽貝。”省食安辦在預警中呼籲。

  赤潮被稱為大海中“紅色的幽靈”,是海洋中某一種或某幾種浮游生物在一定環境條件下大量繁殖或高度聚集,引起海水變色,影響和危害其他海洋生物正常生存的海洋生態異常現象,已成為一種世界性的海洋公害。

  據國家海洋局東海監測中心主任徐韌介紹,包括長江口、寧波舟山在內的東海海域,是我國赤潮災害的高發區、頻發區,每年4月-10月發生的赤潮災害次數和影響面積分別佔全國的61%和72%。

  目前浙江海洋與漁業、工商、衛生部門已經採取相關措施,暫停來自問題地區的貽貝銷售,已經上市貽貝就地銷毀;加強對海洋赤潮的監測,一旦發現有赤潮暴發,影響貝類質量安全時,暫停影響區域內的貽貝採捕;對外省進入浙江市場的貽貝等貝類産品加強監督抽檢,發現不合格産品一律下架銷毀。

  來自衛生部門的統計稱,目前,舟山、寧波等地衛生部門已積極開展診療工作。目前浙江省因食用貽貝導致的腹瀉和嘔吐等病情症狀普遍較輕,暫無住院病例。