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中國疾控中心證實大米中不被允許使用增稠劑

發佈時間:2011年05月23日 10:10 | 進入復興論壇 | 來源：國際在線

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　　國際在線消息：據新華社消息，針對媒體近日報道《食品添加劑使用標準》允許在大米中添加雙乙酸鈉、脫乙酰甲殼素和澱粉磷酸酯鈉等三種食品添加劑的情況，中國疾控中心21日給予説明説，澱粉磷酸酯鈉是一種增稠劑，大米中不允許使用，但大米製品如米粉等可有條件使用。

　　中國疾控中心的説明還指出，雙乙酸鈉是一種常用防腐劑，脫乙酰甲殼素作為被膜劑可用於大米，主要功能是大米保鮮、防止霉變。大米添加增稠劑沒有必要，但其製品可有條件使用。

　　同一天，中國衛生部發佈的情況説明中稱，增稠劑在大米中不允許使用，添加劑如無必要將及時重估。

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