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發佈時間:2011年05月08日 14:52 | 進入復興論壇 | 來源：北京晚報
本報訊（記者邵澤慧）江蘇盱眙龍蝦宣佈進軍北京市場。昨日，盱眙龍蝦北京公司、盱眙龍蝦北京總店在京成立。今夏北京市民就可以在簋街上吃到有地理標誌保護産品的盱眙龍蝦了，同時市民也可在新發地等大型批發市場購買。據悉，今年盱眙還為龍蝦食客買了保險，承諾如果吃出問題，最高可賠付40萬元。
盱眙龍蝦北京公司負責人告訴記者，一到夏天北京人特別愛吃“麻小”，不過之前北京市場上很少能吃到正宗的盱眙龍蝦。今年盱眙方面特意和新發地市場簽約，在倉儲、物流、配送等多方面合作，保證龍蝦的品質和口感。“龍蝦集中上市要到5月20日之後，目前的日交易量大約有2萬斤。北京食用‘麻小’的旺季一般是6至8月份，我們特意考察了市場，屆時日供應量達到15噸肯定沒問題。”該負責人表示。
記者了解到，受到去年“食用小龍蝦疑致橫紋肌溶解症”的影響，今年的盱眙國際龍蝦節把食品安全放在了首位。盱眙縣委書記蔡敦成昨日向記者透露，針對去年發生的食用小龍蝦事件，盱眙將“食用放心度”作為品牌鄭重推出。為此，盱眙縣特意給小龍蝦買了保險。根據保險內容，如果因食用盱眙龍蝦導致哈夫病者，將給予最高40萬元的賠償，如果因為食用盱眙龍蝦致病並落下後遺症，還將獲得進一步賠付。
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