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發佈時間:2011年05月04日 13:15 | 進入復興論壇 | 來源：重慶晨報
不測不知道，一測嚇一跳：不少人喜歡吃的豬蹄髈，亞硝酸鹽居然超標58倍，不僅如此，裏面還含雙氧水、日落黃等添加劑，實在太“毒”了。
重慶晨報訊 （記者 楊野）不測不知道，一測嚇一跳：不少人喜歡吃的豬蹄髈，亞硝酸鹽居然超標58倍，不僅如此，裏面還含雙氧水、日落黃等添加劑，實在太“毒”了。
市工商局昨日通報，雲陽工商局近日連鍋端掉了這樣的豬蹄髈非法加工窩點。
4月27日，雲陽縣工商局執法人員在該縣青龍街道楊沙村5組一民房加工點內，現場查獲了由張某使用的非法食物添加劑，搜出了用剩的雙氧水、日落黃、亞硝酸鈉等化學物品，它們被作為食品添加劑，用於加工生産用新鮮豬皮包凍豬肉再捆紮棉線製成的“豬蹄髈”。
經現場清點，查獲已製成成品的“豬蹄髈”139公斤，雙氯水13公斤。經檢測，送檢的兩種樣品，亞硝酸鹽殘留量嚴重超標，分別超標48倍和58倍，屬不合格食品。據當事人介紹，這些問題食品主要銷往雲陽縣城，目前該工商局正對該案件進行立案調查。
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