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發佈時間:2011年05月01日 14:38 | 進入復興論壇 | 來源：中國網絡電視臺
中國網絡電視臺消息（中國新聞）：冬去春回，又到了開江捕魚的季節，封凍了一冬的黑龍江逐漸開江。隨著冰面解凍，在江面下冰凍了四、五個月的魚兒紛紛“魚貫而出”，在同江市八岔赫哲族鄉，赫哲人漁民開始修船織網，整理捕魚工具，撒開了今年捕魚的第一網。
每年4月黑龍江開江捕魚，赫哲人都要到江邊舉辦“祭江”禮儀，當地邊防官兵同赫哲漁民一起，將漁船推入江中。
為了保護漁民打漁安全，邊防官兵為漁民全程護航，保護漁民打撈安全。很快，漁民們就打撈上來了今年的第一條開江魚。
開江魚，顧名思義就是在開江時打撈上來的魚。其肉質非常緊密、不肥不爛，魚肉異常鮮美，與其他時節的魚或海魚有很大區別。
滿載而歸的赫哲人將第一條開江魚送給邊防官兵，邀請他們一道品嘗今年的“頭魚宴”。
現在，很多赫哲漁民陸續撒開今年的第一網，雖然目前赫鄉種植業已逐漸取代了漁業，但開江捕魚依然會為赫哲人帶來一筆額外的收入，也吸引了眾多遊客。
編輯：張冀文
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