國務院：非法添加行為造成嚴重後果最高判死刑

　　22種易濫用食品添加劑同時公佈 造成嚴重後果最高判死刑

　　晨報訊（記者 王萍）記者昨天從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，為嚴厲打擊食品生産經營中違法添加非食用物質、濫用食品添加劑以及飼料、水産養殖中使用違禁藥物，衛生部、農業部等部門不斷更新非法使用物質名單，至今已公佈151種食品和飼料中非法添加名單，包括47種可能在食品中“違法添加的非食用物質”、22種“易濫用食品添加劑”和82種“禁止在飼料、動物飲用水和畜禽水産養殖過程中使用的藥物和物質”的名單。衛生部網站顯示，20余種可能違法添加的非食用物質尚無檢測方法。

　　記者在此次公佈的名單中看到，有為食品“化粧”的蘇丹紅、鹼性嫩黃、美術綠、玫瑰紅，有可以使涼粉涼皮吃起來口感筋道、但是使人輕則嘔吐重則致癌致死的硼酸硼砂，為了驅趕蒼蠅，防止火腿生蟲生蛆，火腿在泡製過程中竟大量使用敵敵畏。此外，還有不少非食用物質出現在養殖環節，比如鎮靜劑被用到豬的身上，目的是讓豬能夠少運動多長膘。而鎮靜劑殘留在豬肉裏，人吃了會産生副作用，如噁心、嘔吐、口舌麻木等。如果殘留的量比較大，還可能出現心跳過快、呼吸抑制，甚至有短時間的精神失常。

　　這類非法添加行為性質惡劣，對群眾身體健康危害大，涉嫌生産銷售有毒有害食品等犯罪，依照法律要受到刑事追究，造成嚴重後果的，直至判處死刑。

　　可能違法添加的非食用物質名單

　　名稱 可能添加的食品品種

　　吊白塊 腐竹、粉絲、麵粉、竹筍

　　蘇丹紅 辣椒粉、含辣椒類的食品

　　（辣椒醬、辣味調味品）

　　王金黃、塊黃 腐皮

　　蛋白精、三聚氰胺 乳及乳製品

　　硼酸與硼砂 腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、麵條、餃子皮

　　硫氰酸鈉 乳及乳製品

　　玫瑰紅B 調味品

　　美術綠 茶葉

　　鹼性嫩黃 豆製品

　　工業用甲醛 海參、魷魚等幹水産品、血豆腐

　　工業用火鹼 海參、魷魚等幹水産品、生鮮乳

　　一氧化碳 金槍魚、三文魚

　　硫化鈉 味精

　　工業硫磺 白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、

　　胡蘿蔔、姜等

　　工業染料 小米、玉米粉、熟肉製品等

　　罌粟殼 火鍋底料及小吃類

　　革皮水解物 乳與乳製品 含乳飲料

　　溴酸鉀 小麥粉

　　β-內酰胺酶 乳與乳製品

　　富馬酸二甲酯 糕點

　　廢棄食用油脂 食用油脂

　　工業用礦物油 陳化大米

　　工業明膠 冰淇淋、肉皮凍等

　　工業酒精 勾兌假酒

　　敵敵畏 火腿、魚幹、鹹魚等製品

　　毛髮水 醬油等

　　工業用乙酸 勾兌食醋

　　腎上腺素受體 豬肉、牛羊肉及肝臟等

　　激動劑類藥物

　　（“瘦肉精”，

　　萊克多巴胺等）

　　名稱 可能添加的食品品種

　　硝基喃類藥物（抗生素） 豬肉、禽肉、動物性水産品

　　玉米赤霉醇 牛羊肉及肝臟、牛奶

　　抗生素殘渣 豬肉

　　鎮靜劑 豬肉

　　熒光增白物質 雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、麵粉

　　工業氯化鎂 木耳

　　磷化鋁 木耳

　　餡料原料漂白劑 焙烤食品

　　酸性橙Ⅱ 黃魚、鮑汁、腌滷肉製品、

　　紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬

　　氯黴素 生食水産品、肉製品、豬腸衣、蜂蜜

　　喹諾酮類 麻辣燙類食品

　　水玻璃 面製品

　　孔雀石綠 魚類

　　烏洛托品 腐竹、米線等

　　五氯酚鈉 河蟹

　　喹乙醇 水産養殖飼料

　　鹼性黃 大黃魚

　　磺胺二甲嘧啶 叉燒肉類

　　敵百蟲 腌制食品

　　備註：

　　代表目前尚無檢測方法。

　　可能濫用的食品添加劑

　　著色劑（胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃）等，防腐劑，酸度調節劑（己二酸等），甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等），乳化劑（蔗糖脂肪酸酯等、乙酰化單甘脂肪酸酯等）、麵粉處理劑，膨松劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等）、水分保持劑磷酸鹽類（磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉等）、增稠劑（黃原膠、黃蜀葵膠等），漂白劑（硫磺），護色劑（硝酸鹽、亞硝酸鹽），二氧化鈦，滑石粉，硫酸亞鐵，山梨酸，納他黴素，硫酸銅，安賽蜜，胭脂紅，檸檬黃，焦亞硫酸鈉，亞硫酸鈉

　　■熱議

　　網友“高價懸賞”

　　添加劑檢測方法

　　晨報訊（記者 張璐）昨日公佈的“151種食品和飼料中非法添加物質全名單”，在網絡上也掀起軒然大波。昨晚，不少網友通過微博表達了“到底什麼才能吃”的疑惑與無奈。

　　“敵敵畏啥時候成食品添加劑了，無良商人是要滅了我們嗎？”在一連串的名單中，最讓網友氣憤的是火腿、魚幹、鹹魚等製品中可能添加的“敵敵畏”，北京市消協投訴部主任郎丹柯在微博回應：“早幹嗎去了？！而且我剛知道，敵敵畏不能添加到食品裏，耗子藥呢？”網友“王翀”也十分反諷：原來敵敵畏不是農藥，是食品添加劑來著，受教了！有網友調侃，公佈的非法添加劑名單仿佛一張化學元素週期表，很後悔當初沒好好學化學，現在不能分析這些化學物質到底能帶來什麼危害。

　　網友“放飛心情2011Z”問：現如今我們還能吃什麼呀？不用再吃什麼減肥藥了，光吃這些有毒食品就夠“瘦”了。

　　在譴責黑心商人的同時，不少網友 “高價懸賞”添加劑的檢測方法，希望能明明白白消費。