[視頻]廣東中山：發現45噸假紅薯粉條 就地封存

用墨水、檸檬黃、果綠等配料調合後，白色粉條被染色成綠粉條（俗稱番薯粉）。

質監人員請來工人把染色的粉條收取掉。

誰能想到，如此炮製毒“紅薯粉”的工廠竟然證照齊全。

炮製“紅薯粉”的墨汁。

中山截至昨日查獲265袋問題粉絲；涉案工廠證照齊全

　　黑工廠老闆稱“拜師”東莞，東莞市質監部門已展開調查

　　中國網絡電視臺消息：前日，中山市質監局根據市民投訴搗毀了一大型“墨汁石蠟紅薯粉”生産工廠，昨日稽查人員聯合警方抓捕工廠老闆羅某父子。截至昨日共在金葉市場查獲265袋問題粉絲。

　　經審訊，自今年2月生産以來，該工廠已生産了約50噸紅薯粉，獲利20萬元。廠長羅某稱“技術”來自東莞。據了解，該廠證照齊全。

　　毒“紅薯粉”定性為假冒偽劣

　　昨天上午，中山市質監局稽查隊聯合警方再次前往“墨汁石蠟紅薯粉”工廠抓捕老闆羅某父子。副局長呂慶強稱，羅某生産的部分不合格“紅薯粉”被定性為假冒偽劣商品，“部分樣品添加的‘原料’可能傷害人體健康，要警方介入調查。”

　　市場查獲265袋毒紅薯粉

　　據現場的執法人員介紹，他們前日趕到該廠時，在“冷卻室”內，工人正將調兌好的黑色渾濁液體大勺加入澱粉攪拌機內。“該黑色液體由墨汁、檸檬黃、果綠等勾兌而成。經清點，我們共查獲成品“紅薯粉”5.54噸，珍珠粉1.1噸。”

　　據介紹，該廠名為“中山市祥明食品有限公司”，去年底工商登記，今年初拿到工業産品生産許可證。

　　昨晚8時，中山市召開新聞發佈會通報，截至昨日共在金葉市場查獲265袋“祥明”品牌及無廠名廠牌的問題粉絲，該市質監局副局長呂慶強表示，已檢查全市所有生産澱粉類企業，沒有發現類似情況。

　　老闆母親現場演示

　　在昨天清查的現場，老闆羅某的兒子小羅向現場執法人員介紹了紅薯粉的製造過程。隨後，羅某的母親現場演示了“墨汁石蠟紅薯粉”的製作過程：先用明火將幹鍋燒熱，放上石蠟，石蠟融化後加入玉米澱粉、然後加入調製好的黑色液體，再放進機器，紅薯粉就壓制出來。

　　記者了解到，只要用半立方水、一噸玉米澱粉、一小蓋（墨水瓶蓋）墨水、一勺子果綠和一勺檸檬酸就能製造出一噸的紅薯粉，“成本價3250元，約賣5000元。”如果使用正規生産方法，成本要四五千元。

　　昨天上午，記者找到這個隱蔽的工廠，面積約1400平方米，由兩個大工棚組成。工廠雖已被查封，但大量的紅薯粉依然搭在桿上晾曬。

　　一個裝有石蠟的缸邊，竟然寫有一行警告員工不得倒掉“老料”（用過的石蠟）的“提醒”（見上圖），這些石蠟散發著惡臭。

　　東莞在行動

　　昨天上午，羅氏父子被警方帶走時，羅某突然向記者喊冤：“我不服，你給我電話號碼，我把全部事情説給你聽。”

　　羅某喊冤：在東莞“拜師學藝”

　　老羅説，他是在東莞做生意的時候，看到很多人這樣製造紅薯粉，去年想給兒子找份事做，才特地向人學習了製作過程。“東莞萬江大蓮塘有幾十家、甚至上百家這樣做紅薯粉的。”老羅説。

　　老羅被帶走後，羅母也表示他們是在東莞“拜師學藝”，學會給玉米澱粉添加墨汁冒充紅薯粉的。“東莞技術更好些，我們做的賣不過他們。”工作人員立即向省質監局和東莞質監局通報情況，隨後東莞質監局針對轄區內紅薯粉廠家檢查。

　　得到消息後，記者趕往東莞各大市場採訪，巧遇東莞市質監局及萬江區政府的工作人員，他們正在提取各種紅薯粉的樣品，準備送檢。

　　市場老闆：有些粉絲生産時使用“色素”

　　昨日下午1時，記者來到東莞萬江大蓮塘綜合市場，發現多家店面都有花樣繁多的“紅薯粉絲”售賣。

　　某店主稱，這些紅薯粉絲價格差別很大，最貴的6元一斤，最便宜的僅3元一斤。

　　關於粉絲産地，店主表示，粉絲都是“湖南造”。追問之下店主改稱，上述粉絲係“湖南人手工製造”，産地則在東莞大嶺山鎮。

　　為何顏色不同？店主透露：“有些粉絲生産時使用了‘色素’。”

　　如何識別真假紅薯粉？

　　某超市工作人員介紹，真正用紅薯澱粉製作的粉絲，顏色不會呈現金黃色或黑色，而且真正的“紅薯粉絲”在斷裂切口處還可以看到白色粉質。（文字來源：廣州日報）