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發佈時間:2011年04月18日 08:49 | 進入復興論壇 | 來源：中國廣播網
工商人員查獲近1噸"毒生薑"（資料圖片）
工商人員查獲近1噸"毒生薑"（資料圖片）
據中國之聲《央廣新聞》報道，近日，我國的食品安全問題再度敲響警鐘，由之前的“三聚氰胺奶粉”到最近的“染色饅頭”以及“牛肉膏”，而在湖北省宜昌市，又有一種食品出現了問題，那就是我們經常食用的生薑。有關情況，馬上連線湖北臺記者徐翔。
現場查獲“毒生薑”近1噸
主播：據報道，在湖北宜昌市查獲了一批有毒的生薑，具體情況是怎樣的？
記者：4月15日，湖北省宜昌市萬壽橋工商所執法人員接到群眾舉報，在轄區一座大型蔬菜批發市場內，查獲兩個使用硫磺熏制“毒生薑”的窩點，現場查獲“毒生薑”近1噸。據工商執法人員介紹，不良商販將品相不好的生薑用水浸泡後，使用有毒化工原料硫磺進行熏制，熏過的"毒生薑"與正常的生薑相比，看起來更水嫩，顏色更黃亮，就像剛採摘的一樣。目前，案件正在進一步查處當中。
專家：無疑在食用慢性毒藥
主播：經過這樣處理過的生薑對於消費者有多大的危害？
記者：根據醫學專家介紹，硫磺是一種金屬硫化物，如果滲入到食物中被人食用後，輕度的會出現頭昏、眼花、精神分散，全身乏力等症狀。若長期食用，嚴重的會影響人的肝腎功能。更令人擔憂的是，這些商販熏生薑用的硫磺來路不明，其中可能含有雜質和重金屬，從而對人體健康構成更為嚴重的威脅。
如果這種中毒是慢性的，只有身體內的這種毒素積累到一定程度以後才會表現出症狀。其次，硫磺熏制食品會發生一系列化學反應，容易對人的腸胃造成一定的刺激，如果經常食用這類食品，無疑是在食用慢性毒藥。
一句話點評：食品安全執法檢查組何時抵達？
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