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[視頻]説民俗 找年味 遼寧瀋陽:吃著灶糖進大年

發佈時間:2011年01月26日 10:07 | 進入復興論壇 | 來源:中國網絡電視臺

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  中國網絡電視臺消息(中國新聞):今天是中國的農曆臘月二十三,也就是俗稱的小年,從今天開始,中國各地的年味就越來越濃了,我們《中國新聞》也將從今天開始為你介紹有關過年的一些民俗。

  民謠説:“二十三,糖瓜粘”,小年這一天,中國民間有著祭灶神,吃灶糖的風俗,舉行過祭灶後,就要正式開始準備過年了。

  臘月二十三的一個民俗,就是祭灶。據説,每年的臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,後三樣是為灶王升天的坐騎備料。

  在東北,小年這天有吃灶糖的習俗。

  小年這天,中國各地還有各種習俗,山東青島人習慣在這天放禮花鞭炮。

  放完鞭炮,接下來登場的就是餃子了。在青島,小年這天,隨便走進一家餐館,都能看到客人們吃著熱騰騰的餃子,這年味兒,也就越來越濃了。

  湖南鳳凰的苗寨裏,人們過年為了圖喜慶,把紅辣椒、熟玉米挂滿了墻。打年粑、腌臘肉、舞苗獅,苗族人就這樣熱熱鬧鬧地慶祝小年的到來。

  小年這一天,浙江永嘉人喜歡聚在一起打年糕,迎新春。四五雙手一起製作,沒過多久一大摞成型的年糕就新鮮登場了。

  每到春節,河南固始縣的老百姓們喜歡愛聚在一起欣賞灶戲。灶戲已經有200多年的歷史,通過一代一代人的口傳心授,才演變成現在大家看到的灶戲。

視頻編輯:張冀文