[視頻]新春民俗大不同 黑河鄂倫春族：年味傳統情趣多

　　中國網絡電視臺消息（中國新聞）：中國幅員遼闊，各地歡度新春佳節的風俗各有不同。就讓我們從南到北感受一下各地獨具特色的年味。

　　在福州南後街，熟悉的“新年唱詩”再度響起，勾起了人們對過往的記憶。過去，“新年唱詩”是福州人過春節的一項重要活動：每逢大年初二、初三、平常很少上岸的水上船家的婦女，便會用福州話挨家挨戶地唱詩拜年，而陸地居民此時也會回贈一些年貨作為答謝。

　　市民：小時候街上到處都有 也喜歡跟在後面討個吉利是吧？ 對 感覺當然很愉快，像個過年的氣氛

　　民俗專家 方炳貴：這是過去從清朝中期一直流傳下來，唱吉祥的話表示賀年，迎接新春。

　　在青海平安，民間流傳了一千多年的新春社火慶典堪稱一絕。每年當“臘八”節一過，活躍在鄉村的大小社火隊，便用一場喧天鑼鼓，將年味敲得沸騰起來。

　　古城鄉古城村村民 竇玉珍：社火是老一輩人留下的古董，我們家裏有四代人，我們把這個傳統一代一代的傳下去，一代一代耍社火，村子也耍，把(這個傳統)一代代傳下去。

　　在黑龍江省牡丹江市，朝鮮族崔虎林一家十五口今年將迎來最熱鬧的春節，為了給一大家子人準備足夠的新年食品，剛進臘月，崔虎林的母親和妻子就忙火開了。大米麵餃子、米腸、打糕、年糕、牛肉等這些朝鮮民族最喜歡的食品一樣都不能少。

　　：記者 孫月秋：這就是朝鮮族年前必須準備的一種食品，也叫餃子，但它和咱們漢族人的餃子不同的地方是什麼呢，它這個面是大米麵的，餡呢有豆沙餡的，有辣白菜豬肉餡的，還有一點和漢族人餃子不同的地方，它不是用水煮的，而是上鍋蒸，相當於咱們那個蒸餃。

　　黑河市鄂倫春族過大年別有一番情趣。節日裏五彩繽紛的民族服裝要提前訂制；家家戶戶還要寫“福”字、貼“福”字，以祈盼新的一年幸福臨門。民間藝人還喜歡用樺樹皮做“紙”製作“福”字挂件春節佩帶。而野豬牙做的生肖挂飾則要送給本命年的人，據説可保平安健康。除了穿戴，鄂倫春人的春節飯桌更以豪爽著稱。

　　記者 曲冰：這道菜用鄂倫春語稱為“烏羅仁”(手把肉)，這種肉乾是鄂倫春人用野生狍子的肉，必須蘸這個特別調製的汁才更有味道。經過腌制熏烤等工序加工而成的，味道非常好。（編輯：石光輝）