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發佈時間:2010年12月22日 11:11 | 進入復興論壇 | 來源：CNTV
中國網絡電視新聞臺消息（中國新聞）：今天是二十四節氣裏的“冬至”，中國很多地方都有過“冬至”的傳統習俗，在這一天吃什麼也是格外講究。
對於北方人來説，每年的農曆冬至，餃子是不可或缺的節日飯。俗話説“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”“吃餃子防凍耳朵”這種説法，源於東漢末年醫聖張仲景舍藥救人的佳話。傳説這位醫聖把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥材撈出切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”。病人吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”後，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵也就治好了。這個傳説蘊含了百姓期盼健康的願望，而“冬至吃餃子”的習俗也流傳至今。
不過，對於南方人來説，冬至這天大家更習慣於吃湯圓，所謂“北吃餃子南吃湯圓”。這幾天，在廣州的各家超市，湯圓成了搶手貨。
對於不想買冷凍湯圓的市民來説，如今也可以現買現做，口味上也有了更多的選擇。
（編輯：喬金玲）
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