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發佈時間:2010年11月14日 08:14 | 進入復興論壇 | 來源：新華網
新華網貴陽１１月１３日電(記者王念 王麗 李驚亞)幾天前，陳良英從在茅臺酒廠區裏住了２４年的老宅依依不捨地搬走了。從陳良英的老房子走到最近的生産車間，只需３分鐘。
幾十年來，當地居民陸續在茅臺酒廠附近修建房屋，已經形成了一個很大的居民區。“一年後，我們將搬到仁懷市區的新區居住，雖然很捨不得，但這是為了讓茅臺酒能有更好的生産環境。”５７歲的陳良英説。
由於密集的人口可能影響國酒茅臺生産所依賴的生態環境，為保護其“難以複製的生態小環境”，今年，貴州在赤水河上遊的茅臺鎮，投鉅資將數萬居民陸續遷離，為茅臺酒生産騰出環境容量。
與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的茅臺酒是世界三大蒸餾名酒之一，茅臺酒傳統釀造工藝被列入中國首批非物質文化遺産名錄。科研人員指出，茅臺酒的生産與其“難以複製的生態小環境”直接相關，這個“小環境”包括水、微生物群落、土壤植被，以及特殊的氣候和自然條件等諸多因素。２００１年，茅臺酒成為中國白酒首個被國家納入原産地域保護産品。
“貴州茅臺酒”獨産于地處中國西南赤水河上遊的貴州省仁懷市茅臺鎮，這個面積５平方公里的古鎮，茅臺酒廠佔了五分之三，但其中廠區和居民區混雜的區域就有約１平方公里。茅臺鎮總人口約４．９萬人，而混居在茅臺酒廠廠區內的人口就達１．５萬人，其房屋建築面積達２００多萬平方米。
２００９年，貴州省組織的專家組在茅臺鎮考察後認為，這座千年酒鎮已嚴重超過合理環境承載力，依照茅臺古鎮面積和地形等，其人口荷載能力最多為１萬人。密集的人口，水和土地等資源的短缺，已嚴重制約著貴州茅臺酒的生産發展。
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