2010中國食品博覽會11月5日在寧波隆重開幕

倡導綠色消費   積極引領産業轉變發展方式

    關注食品安全   傾力打造行業品牌培育平臺     

        11月5日至8日，2010 中國食品博覽會（以下簡稱食博會）將在浙江省寧波市國際會展中心隆重舉辦。本屆食博會是由商務部和浙江省人民政府聯合主辦，寧波市人民政府、中國商業聯合會、中國輕工業聯合會、浙江省商務廳承辦的，寧波市貿易局執行承辦的全國食品行業品牌展會。

        食博會是商務部在內貿領域重點培育的主流展會，至今已成功舉辦六屆，今年是第六次落戶寧波。幾年來，食博會的規模化、專業化、國際化、市場化水平不斷提升，已發展稱為中國食品行業規模最大、檔次最高、人氣最旺的展會之一。本屆食博會將全面展示中國食品及相關産業最新成果，苦熬大食品企業影響，展示産品品牌形象，在加強産業鏈合作、擴大消費需求、加快食品産業可持續發展等方面發揮積極作用。

        與往屆相比，本屆食博會緊密結合當前商務部有關簡歷“一葷一素”流通追溯體系等工作內容，更加注重辦展實效，全買呢提升專業化水平，首次將中國肉也博覽會和中國酒飲産業博覽會作為重要組成部分。其中，肉博會以“優化産業結構調整，保障肉品質量安全”為主題，通過視頻、圖片、食物等柵欄展示知名品牌、技術水平、經營概念、安全品質等，同期舉辦中國肉也發展高層論壇、肉類企業推介會等相關專業配套活動，就肉類企業誠信經營、産業結構調整、保障肉品供應科學管理體制、生豬屠宰企業産業鏈延伸、肉類行業新技術等議題進行研討和交流。酒博會以“彰顯民族文化、展示精品佳釀、探討溯源安全、加強採購對接”為主線，宣傳産業形象、産品品牌及文化內涵，同期舉辦酒類溯源管理與物聯網技術研討會、葡萄酒體驗之旅、洽談推介及酒類購銷簽約儀式等活動，促進參展企業在品牌宣傳、技術交流、插銷對接等方面多大合作。

        本屆食博會實現了以下三突破：

        一、專業化程度大幅提升

        一是加大展業展與專業館的比重，逐步實現按商品類別劃分展區。展覽面積達到6萬平方米，國際標磚展位3000個以上，特裝展位面積超過90%。為搭建更為高效的交流平臺，幫助企業縮短尋找目標客戶的時間，本屆食博會將綜合性與專業性相結合，下大氣力加大專業展館比重，設館模式逐步從按地域設館向按産品品類設館轉變。

        二是強化展會專業採購對接的服務功能。本屆食博會進一步強化推介與對接的功能，有針對性地加強採購交易的配套服務，幫助企業提高産銷對接效果。組織了十幾場採購洽談互動，如餐飲企業電子商務採購洽談會、山西老陳醋專長採購洽談對接會、全國百強流通企業採購洽談會、寧波農産品網上對接會、張裕葡萄酒品鑒推介會等。同時還設立了若干貿易淺談專區，如浙江省館的採購洽談區、國內外大中型連鎖企業貿易洽談專區、萬村千鄉承辦企業貿易洽談專區等。

        三是通過電子商務拓展專業採購交易渠道，提供展會增值服務。開通食博會電子商務採購平臺，匯集並梳理採供雙方交易需求，提供信息分佈、蔡工撮合、組織團購和訂單代理等服務，幫助企業實現展前、展中、展後長效對接，為採供雙方提供增值服務。

        二、規模檔次明顯提高

        從參展企業情況看，全國37個省、市（包括計劃單列市）均有組團或企業單獨報名參展，境外有法國、澳大利亞、馬來西亞、香港、台灣等15個國家和地區組團參展。參展企業檔次比往年有明顯提升，匯聚了一大批著名品牌和企業：肉類有雙匯、雨潤、金鑼、順鑫等；酒類有北京紅星、上海吉馬、煙臺張裕、湖北稻花香、安徽皖酒、新疆伊力特等，還有國外頂尖紅酒品牌拉菲、木桐、拉圖、卡斯特等；老字號食品有北京全聚德、王致和、稻香村、天津桂發祥、東阿阿膠等；風味特色類有陜西老陳醋、陜西鍋巴等；軟飲料有廣東王老吉、江蘇維維、深圳晨光乳業、杭州娃哈哈、農夫山泉等；糖果類有中糧金帝、東莞徐記、連雲港好麗友等；機械類有大族激光、上海好昂檢測、江蘇騰通包裝、常州湯姆灌裝、嘉興艾博不銹鋼等。

        從採購商到會情況看，預計到會採購商超過3000家，總人數約6000人，比去年增加30%以上，主要包括全國各省、市、自治區政府代表團組織的採購商約300家；國內外大型商業零售連鎖企業約150家，其中沃爾瑪、麥德龍、樂購、百勝、歐尚、大潤發等跨國零售集團高管將率團赴會採購並設臺展示；國內知名餐飲連鎖企以及農業部、商務部、國家統計局、國家體育訓練局、中石油、清華大學等大型機關供餐單位共計100余家；長三角周邊城市各大批發市場、食品經銷商700余家；寧波市本土的採購商1400余家，此外，商務部“雙百工程”支持的農産品流通批發市場和北京朝陽、上海吉馬等知名食品批發經銷商等也將到會採購。

        三、專業配套活動進口當前行業發展主題

        緊密結合我國當前視頻行業發展現狀及趨勢，除了經貿洽談活動外，還將舉辦專業性強、權威性高的論壇與研討活動，如食品安全與品牌發展峰會、中國肉也發展高層論壇、酒類溯源管理與物聯網技術研討會等，倡導食品企業開展誠信經營及食品安全可追溯體系建設，探討綠色採購、産業結構調整、可持續發展等熱點問題，交流食品溯源、物聯網、冷鏈物流等新技術新方法，發佈《2011中國食品産業也側與展望》白皮書。通過豐富的活動，為參展參會企業提供一個專業化的信息交流與服務平臺。