千噸陽信“鴻安”牛肉搬上上海世博會餐桌

    近日，陽信廣富畜産品有限公司又向上海世博會發運了10噸“鴻安”牌牛肉，至此，該公司向上海世博會輸送的牛肉達上百噸。而全縣8家清真肉類生産企業向世博會輸送的牛肉産品總量超過了千噸。

    8家企業提供的牛肉産品全部通過無公害或綠色産品認證

    按照上海世博會供應生産基地和産品必須達到有標準、有檢測、有品牌、有組織的“四有”及有關要求，陽信縣廣富、鑫源、億利源、華勝、華陽、福安、恒益等8家清真肉類生産企業向主辦方提出牛肉産品供應申請，並於今年4月18日獲得批准，開始往上海世博會供應牛肉産品。這也是陽信牛肉成為北京奧運會專用牛肉之後獲得的又一次殊榮。

    據了解，這8家企業所提供的牛肉産品都是通過無公害或綠色産品認證和商標註冊的品牌，其中“立輝”肥牛、“億利源”肥牛已通過了國家A級綠色食品認證；“鴻安”鮮凍分割牛肉、“廣營”肥牛已被評為中國名牌和山東省著名商標。這8家企業都是嚴格按標準生産，按要求檢測。以鴻安為例，陽信鴻安優質肉牛養殖基地總投資3600萬元，2008年10月開始建設，佔地68000平方米，建設標準化飼養廠房12座，配套了消毒室、化驗室、防疫室及各種生産檢驗設備。該基地設施先進，飼料投喂、出糞等全部自動化、智慧化。基地實行封閉式、無公害綠色養殖，所養殖的肉牛是魯西黃牛、日本和牛、渤海黑牛等全國乃至世界優良品種，並且充分考慮“動物福利”。

    全縣建立了30個肉牛疫情測報站點

    為加強對口蹄疫等重大動物疫病的檢疫監測能力，陽信縣建立起了動物防疫保障體系，在全縣859個行政村聘任了村級防疫員，建立了30個肉牛疫情測報站點，每月定期、不定期對肉牛進行抽血採樣檢測，確保全縣肉牛免疫密度達到100%；在全縣21個肉牛屠宰加工廠派駐了檢疫員，對進入屠宰環節的肉牛實行宰前檢疫、宰後檢驗，確保了上市肉産品的衛生、安全。為大力培育良種肉牛，加快養牛業發展，陽信縣還建立了畜牧科技創新推廣體系，在縣、鄉、村三級建立了肉牛人工授精良種改良網絡，設立了52個黃牛人工授精站點，引進了蓋普威、南得溫、利木讚良種凍精，開展了魯西黃牛良種改良工作。目前，全縣示範戶使用主導品種精液懷孕母牛達1992頭，繁殖犢牛1835頭。全縣存欄肉牛23.95萬頭，1000個肉牛核心示範戶，年屠宰肉牛能力達46萬頭，運銷肉牛在80萬頭以上，被國家列為一流綠色肉牛養殖基地。