江蘇淮安28名學生食物中毒 鹽罐裏查出亞硝酸鹽

　　6日晚，淮安市盱眙實驗中學部分學生在校園內一小吃部吃完晚飯後，很多學生出現腹痛、嘔吐等症狀，隨後這些學生被緊急送往盱眙各醫院進行救治，記者昨天下午從救治中毒症狀學生最多的盱眙縣人民醫院獲悉，目前28名學生已全部出院返校上課。記者在昨天的採訪中獲悉，中毒的28名學生全部是在該校園內無證經營的小吃部吃的炒飯、炒麵等食物，而且該小吃部6日剛營業，做的第一頓飯就毒倒28名初中生。目前經醫院確診，此次中毒事件的罪魁禍首為亞硝酸鹽。但亞硝酸鹽的來源目前仍是個謎。

　　學校擴招，食堂無法供應走讀生晚飯

　　昨天下午4時許，在盱眙實驗中學門口，聚集了許多前往學校打聽自己孩子身體狀況的學生家長，但他們都被校方無一例外的拒之門外。據一位學生家長介紹，他與妻子在醫院急診室找到兒子時，“孩子嘴唇都紫了，臉色也很難看”，後來從醫生處他才得知，兒子被送到醫院時已處於昏迷狀態。

　　“這次中毒的學生都是走讀生，因為他們要上晚自習，所以才在校園裏吃飯的。”據一位知情人士介紹，該校晚自習時間最遲要上到9點左右，最早的也要上到8點多鐘。

　　據一些中毒學生家長介紹，學校不允許孩子回家吃飯，也不允許家長送飯到校園，更不允許學生到校園外面吃飯。

　　那麼，這些走讀的學生為什麼不到住校生食堂吃飯呢？該校一名姓姚的負責人告訴記者，隨著今年招生人數增加，住校生食堂就連安排住校生吃飯都感到吃緊，所以走讀生根本不可能到食堂吃飯。暑假開學前，以前在校園裏承包小賣部的一姓劉的女同志找到學校，稱她承包的小賣部虧本，她有一個親戚以前在其他學校承包過食堂，現在那個學校不願承包了，所以她想利用校園裏面幾間平房來做小吃部，專門做走讀生晚飯的生意，學校領導最後同意了她的提議。這名姚姓負責人告訴記者，儘管已經營業，但學校還沒有與小吃部簽訂任何協議。

　　鹽罐裏查出亞硝酸鹽成分，但來源仍不清楚

　　“我們也沒想到，小吃部做的第一頓飯就毒倒28名學生。”姚姓負責人告訴記者，6日晚上還沒吃晚飯時，他曾到小吃部裏面看過。當時8名工作人員正在做飯，他檢查了一下米、面、油，發現包裝袋上都有QS標誌，再看食鹽也是正宗的，沒想到還是發生學生中毒事件，罪魁禍首亞硝酸鹽的來源目前還説不清。

　　據其介紹，中毒的學生初一到初三都有，當時他去小吃部時看到工作人員正在熬骨頭湯，估計這個亞硝酸鹽就是來自添加到骨頭湯裏的調料，因為這個骨頭湯在炒飯或炒麵時加點進去可增添鮮味。就在記者準備發稿時獲悉，有關部門目前已在小吃部的鹽罐裏查出亞硝酸鹽的成分，但到底出自何處目前仍是個謎。

　　幾經週折，記者終於在盱眙實驗中學校園裏找到一名食物中毒、目前已返校上課的初一年級學生。他告訴記者，6日晚上6點40分放學後，他在小吃部吃了一份炒飯，裏面有胡蘿蔔、大白菜等蔬菜。晚自習上到一半時，他與班級裏面的一些同學就相繼出現腹痛、嘔吐等症狀，有的同學手、臉都發紫，隨後他們就被老師送到醫院就診。

　　小吃部關門，負責人被警方控制

　　在學校東南角，記者注意到有一排平房，據知情人士介紹，發生食物中毒的小吃部就在這排平房的最東邊。走上前，記者發現，小吃部門窗上沒有任何標誌，而且已關門上鎖。透過緊閉的玻璃窗，記者看到三間80平米左右的小吃部裏堆滿了各式各樣的飯店用品，一些一次性塑料飯盒引人注目。

　　據盱眙縣委宣傳部介紹，事件發生後，該縣立即啟動食品安全事故應急預案，第一時間把出現症狀的學生送往縣人民醫院救治。同時組織衛生、公安、藥監、疾控、教育等相關部門開展工作。盱眙縣主要領導親臨一線，看望學生和家長，指揮醫院全力救治學生，組織相關部門儘快查明污染源。目前，該縣已經取締該校校園內的小吃部，對食品污染源進一步調查，小吃部負責人也處在警方控制之中，相關部門將依法追究相關責任人責任，同時，對全縣所有學校食堂、小吃部、小賣部進行全面檢查，杜絕此類事故發生。

　　通訊員 宋方子 本報記者 朱鼎兆