小龍蝦事件對武漢影響有限 餐廳依舊賣得火(圖)

　　前不久，南京曝出多名市民食用小龍蝦後中毒，出現肌肉溶解症狀。此事對武漢的小龍蝦市場有無影響？昨日，記者多方採訪得知，影響初步顯現，但衝擊很有限。

　　酒店：小龍蝦依舊賣得火

　　昨日，記者走訪多家酒店，他們均稱，南京發生的“吃蝦中毒”事件，對食客影響不大，小龍蝦賣得仍舊火爆。

　　武漢港對面的楚老宋酒店，門口仍挂著巨幅“龍蝦節”海報，高峰時食客要排隊等候翻臺。老總宋漢橋稱，該店的小龍蝦都是來自江夏的清水蝦，蝦肉飽滿鮮美，每天定量銷售，供不應求。即使是在南京曝出“小龍蝦事件”以後，每天的小龍蝦仍會賣斷貨。

　　台北路廣東蝦王店門前也是車水馬龍，酒店內大盆的小龍蝦接連端上餐桌。記者問南京小龍蝦事件對食客消費有無影響？該店老闆稱，小龍蝦賣了3年，從未出現過問題。再説，店內都是熟客，經常來吃，吃得都比較放心。在這裡吃飯的胡女士表示，她不相信吃小龍蝦會得病，因為她一直喜歡吃龍蝦，都沒事。

　　漢陽江城大道一帶的小龍蝦大排檔，眼下吃小龍蝦的人比上個月略有減少，主要是因為天氣轉涼。而記者又致電靚靚蝦莊和肥佬蝦莊兩家酒店。服務員均稱，每天來店吃蝦的人並沒有減少。

　　菜場：銷量明顯減少

　　昨日，記者走訪了幾家賣小龍蝦的菜場，攤主反映：南京小龍蝦事件發生後，小龍蝦銷量明顯減少。

　　昨日下午5時許，正值下班後買菜高峰，漢口唐蔡路菜場水産區，4家賣小龍蝦的蝦攤前冷冷清清。蝦販胡女士稱，這段時間小龍蝦銷量下降不少。7月份最火時，一天可賣300多斤小龍蝦，現在每天只能賣幾十斤。不過，每年進入8月，小龍蝦銷售進入淡季，銷量下降也正常。但在去年同期，每天還能賣個百十來斤。今年明顯不如去年，肯定是受了南京小龍蝦事件的影響。她不止一次聽到買菜的市民議論：“現在吃小龍蝦會中毒，莫吃！”

　　黃石路安靜小區菜場賣小龍蝦的潘先生稱，前一段時間，他的小龍蝦賣得一直很好，自從南京小龍蝦事件發生後，生意就清淡多了。原來大號的蝦子每天都要賣斷檔，現在有時還賣不完。

　　據了解，在菜場買小龍蝦的多半是市民和小餐館，由於南京“小龍蝦中毒”事件的原因尚未查明，不少市民不放心，這段時間只好忍痛“割愛”，不吃蝦。

　　批發商：

　　小龍蝦價格不降反升

　　昨日，武漢小龍蝦協會副會長、白沙洲市場“蝦王”陳忠生在接受記者採訪時説，南京小龍蝦事件對該市場小龍蝦批發沒有産生影響。

　　他説，今年小龍蝦蝦源豐富，批發也很火。從4月份到現在，他經銷的小龍蝦已近10萬噸，比往年多了3萬噸。近段時間，小龍蝦的貨源比7月份減少了6成，但這屬正常的季節性減量，跟南京的小龍蝦事件沒有關係。事實上，由於貨源減少，8月份小龍蝦的批發價還有所上漲，平均每斤蝦上漲了1至2元。

　　養殖戶：提心吊膽，靜觀其變

　　昨日，記者電話採訪了我市多名小龍蝦養殖戶，他們均稱，眼下小龍蝦捕撈已進入尾聲，南京小龍蝦事件對他們的銷售影響不大。真正讓他們感到擔心的是明年。如果南京有關部門不能儘快查明致病原因，明年對武漢小龍蝦的消費可能産生較大影響，養蝦自然也會受到波及。

　　黃陂前川街熊店村小龍蝦養殖大戶王鎖生稱，他養了上千畝小龍蝦，今年賣得不錯。現在蝦已基本撈完，他把精力放到了養魚上。他坦言，如果小龍蝦中毒的事情不能查清楚，明年投資養蝦風險就比較大。就像以前發生禽流感一樣，一旦人們對消費失去信心，上遊産業鏈必然會受到嚴重衝擊。在這種情況下，養殖戶通常會選擇減少養殖規模或乾脆暫時放棄養殖。

　　陳忠生：

　　小龍蝦中毒事件敲響警鐘

　　昨日，陳忠生稱，南京小龍蝦中毒事件雖然暫時對我市小龍蝦産業影響不大，但也給我們敲響了警鐘。

　　他説，多年來，我市小龍蝦一直大量出口到歐美，歐美人每年要吃大量的小龍蝦，從未傳出致病的消息。因為這些出口到歐美等國家的小龍蝦，無論整只蝦還是蝦肉，都要經過多道嚴格的檢測，包括農藥殘留和抗生素等指標的檢測。甚至連清洗的方法和程序都有嚴格要求。而現在我們國家的小龍蝦，進入市場沒有像蔬菜那樣嚴格的檢測機制。在餐飲加工環節，幾乎每個餐館，每個家庭的做法、配方都不一樣，一旦出事，調查原因就很困難。

　　陳忠生認為，要讓小龍蝦産業真正健康地向前發展，整個産業鏈應該制訂切實可行的國家或地方標準。

　　記者 明眺生 王丹妮