米麵批發價上揚 北京市場大米價格明顯上漲

　　記者昨日（23日）從北京最大的專業糧油批發市場玉泉路市場了解到，進入8月，大米、麵粉價格均出現不同程度的上漲。

　　東北大米漲價速度超往年

　　在平穩了3個月後，大米價格從8月開始明顯上漲。東北圓粒大米的平均批發價從月初的每斤2元上漲至2.069元，上調0.069元，漲幅3.45%。對於糧食而言，每斤上漲近7分錢可以説是較大的漲幅了。

　　玉泉路市場信息部負責人劉敬亮認為，漲價主要有三方面的原因：市場需求放大、現在原糧正處於青黃不接時期及運輸成本增加三個原因導致大米價格上漲。“每年進入8月後，大中院校陸續開學，加上炎熱天氣的漸退，糧食更容易儲存，終端市場購買量都會逐漸放大。此外，近期原糧青黃不接，經過近一年的消化後，市場上可流通的稻穀數量明顯減少。”

　　經營遼寧圓粒大米的經銷商向記者介紹，上個月的出廠價是每斤1.94元，到了本月上旬漲至1.97元，近日在2.04元左右。僅一個月出廠價就上調了一毛錢。

　　記者發現，近三年來，東北大米的上漲速度超越往年，今年東北圓粒大米從年初的每斤1.867元上調至目前的2.069元，每斤上漲了0.202元，漲幅10.82%。

　　劉敬亮分析認為，自2008年以來大米市場行情階梯式上漲，最根本的原因是國家逐年提高最低收購價水平。

　　小麥收購價一路上漲

　　國家糧食局公佈的數據顯示，截至8月10日，河北、山西等11個小麥主産省各類糧食企業累計收購2010年新産小麥4580.8萬噸，比上年同期減少732.5萬噸；國有糧企收購3650.2萬噸，佔收購總量80%，比上年同期減少996.2萬噸。記者發現，今年新小麥上市以來，收購價一路上漲，近期有所平穩，但收購情況要差于往年。

　　劉敬亮表示，今年春季的低溫天氣，對小麥的正常生長産生一定影響。部分地區小麥顆粒的飽滿度差，單産有所下降，今年以來稻穀、玉米、雜糧等糧食作物出現較為明顯上漲，也對糧農看高小麥價格形成助推。此外，在這兩年小麥行情趨高的形勢下，民間、外資等糧食收購主體入市積極性較高，而種植成本增加也是出現這種情況的原因之一。

　　8月，麵粉銷售逐漸從夏季清淡的低迷中走了出來，加上産區小麥價格堅挺等原因。市場上的麵粉批發價格穩中略漲。其中，“五得利”富強粉、“金麥”富強粉、“甲家”富強粉較上月均有每袋1元的上漲。

　　劉敬亮表示，麵粉行情的走高主要源自國家逐年提高小麥最低收購價標準。國家提高小麥最低收購價的幅度與現貨麵粉批發價格的漲幅基本一致。

　　■ 後市

　　國儲競價平衡市場不容小覷

　　對於後市走勢，玉泉路市場信息部負責人劉敬亮表示，隨著10月新大米大量上市後，市場將會趨於穩定。目前加工廠收購小麥進度並不樂觀，加上天氣變涼，麵粉供應進入旺季，再有中秋、國慶雙節效應的拉動，短期內麵粉難下跌。

　　不少業內人士表示，四季度將是糧食消費旺季，在上遊原料價格仍居高不下的形勢下，大米、麵粉行情仍面臨上漲壓力。但是國家多年來用國儲競價交易來平衡市場的效力仍然不容小覷。（記者李靜）

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