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發佈時間:2010年08月07日 09:25 | 進入復興論壇 | 來源：CNTV
中國網絡電視臺消息(中國新聞)：菜肴也能申請專利，您聽説過嗎？台東的一家原住民餐廳有一道叫做烤春筍的菜，老闆擔心被倣冒，申請了專利，如果民眾想品嘗，就得專門到這家餐廳，才能夠吃到“合法”的美味。
鮮美的小玉米筍，被包覆在紅白相間，鮮嫩的霜降豬肉裏頭，激蕩出來的美味，讓人垂涎。
店家：“固定好之後，利用霜降五花肉片包玉米筍。”
看起來就如同普通的肉串，但是裏頭可是大有玄機，因為這道菜可是有專利的。
店家：“因為沒有人申請過食物的專利嘛，我們是第一個。”
發明烤春筍的老闆，想要把美味保留傳承下去，於是以“肉串結構”名義來申請專利，訴求只要有肉類包覆蔬菜的圓筒狀物體，未來有類似産品，都是一種侵權的行為。
民眾：“不一樣，因為它裏面是包玉米筍，而且它的外皮吃起來有點酥酥的，裏面是脆的，玉米筍是脆的。”
以霜降豬肉包裹住鮮玉米筍烘烤，不但巧妙的化解了肉片的油膩感，更可以保留蔬菜的爽脆，未來想吃這道美食，可得到這家餐廳，才能夠合法品嘗這道來自原鄉的美味料理。
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