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發佈時間:2010年07月20日 15:17 | 進入復興論壇 | 來源：《北京晚報》
餐廚廢棄物禁止直接排入公共水域或倒入公共廁所，也不允許交給未經相關部門許可或備案的個人處理，群眾舉報“地溝油”還可以獲得相應獎勵。國務院辦公廳昨天特別發出“關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見”，對“地溝油”經非法渠道回流到餐桌等問題進行規範。
“意見”指出，對使用“地溝油”的食品生産經營單位將依法責令停産停業整頓，直至吊銷許可證。涉嫌犯罪的還將依法移送司法機關，追究刑事責任。將以集體食堂和大中型餐飲單位為重點，推行安裝油水隔離池、油水分離器等設施。嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施。禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。不得用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽。餐廚廢棄物收運單位應當具備相應資格並獲得相關許可或備案。
“意見”要求，對違法銷售或處置餐廚廢棄物的餐飲服務單位要依法予以處罰。對內部集體食堂（餐廳）不按照規定處置餐廚廢棄物的，要追究食堂（餐廳）所屬單位負責人的責任。
下一步，發改委等部門應當儘快確定餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市，制定試點管理辦法。同時，各地還要建立有獎舉報制度，支持鼓勵群眾積極參與“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作。定期向社會公佈在“地溝油”和餐廚廢棄物管理方面出現問題的企業和單位，並納入企業誠信記錄。（記者:張 楠）
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