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發佈時間:2010年07月17日 14:38 | 進入復興論壇 | 來源：鳳凰網
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圖/采采
本專題撰文/羊城晚報記者李曉莉 實習生王璐
有個段子是這麼説的———“中國人的化學掃盲，是以自身的健康為代價的：從大米裏我們認識了石蠟，從火腿裏我們認識了敵敵畏，從鹹鴨蛋、辣椒醬我們認識了蘇丹紅，從火鍋裏我們認識了福爾馬林，從銀耳、燕窩裏我們認識了硫磺，從木耳裏我們認識了硫酸銅。三鹿讓我們知道了三聚氰胺的化學作用。今天洋快餐又讓我們認識了聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚……太多觸目驚心的事實，讓我們徬徨了。試問二十一世紀的今天，我們還可以吃什麼喝什麼？”
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