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發佈時間:2010年06月23日 20:00 | 進入復興論壇 | 來源：新華網
保證人民群眾吃上“放心肉”
新華網北京６月２３日電（記者王希）為保證人民群眾吃上“放心肉”，商務部、公安部、農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監督管理局決定針對當前影響肉品質量安全的關鍵問題和薄弱環節，于６月－12月間在全國開展“強化畜禽屠宰監管確保肉品質量安全”專項整治工作。
此次專項行動重點包括病死畜禽非法交易、私屠濫宰、使用瘦肉精等禁用物質以及注水肉整治等，將強化對活禽和生豬（牛、羊）的産地檢疫，加強對畜禽養殖場（戶）的監管，嚴肅查處屠宰、經營、運輸無檢疫證明、檢疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行為；廣泛宣傳使用瘦肉精等禁用物質的危害，提高養殖場（戶）的質量安全意識，嚴厲打擊使用或教唆使用瘦肉精等禁用物質的行為；加強對注水高發區域和時段的巡查，依法嚴厲查處對生豬（牛、羊）注水或注入其他物質，發現定點屠宰廠（場）對生豬（牛、羊）注水或注入其他物質的，要立即責令停業整頓，情節嚴重的，取消定點屠宰資格。
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