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發佈時間:2010年06月14日 10:01 | 進入復興論壇 | 來源：中國新聞網
中新網武漢6月14日電 (記者 張芹) 端午佳節將至，武漢各大超市賣場“粽意十足”。各品牌商家紛紛推出水果、海鮮等花式粽子，然而，武漢市民似乎更加偏愛豆沙、豬肉、大棗等傳統口味。
記者近期走訪武漢多家超市發現，今年眾商家一改往年靠包裝吸引消費者眼球的營銷策略，而是大打“口味戰”，在餡料上做足文章。菠蘿粽、八寶粽、海鮮粽、叉燒粽等數十多種花式口味粽子被擺在了顯眼位置，這些特殊口味的粽子價格一般也要稍高一些。
儘管新口味粽子層出不窮，給消費者提供了更多的選擇，但多數市民表示不願輕易嘗試，大多擔心不適合自己的口味，選購花式粽子的多為年輕人。記者採訪發現大棗、豆沙、豬肉等傳統口味仍是市民首選。
武漢某超市銷售人員稱，雖然品種增多，但老口味粽子銷售基本可以佔據市場7成左右。前來選購粽子的王女士告訴記者，“端午是傳統佳節，吃粽子就是為了體味這份傳統，家人們也吃慣了這些老口味。”
由於糯米、紅豆等原材料價格上漲，今年粽子價格普遍有所提高。不少商家借此推出改良版的“迷你粽”，精小的個頭食用更加方便，意外受到市民青睞。此外，不少市民喜歡自己動手包粽子，部分大型超市的糯米、粽葉銷售同比增長35%左右。與此同時，便宜實惠的品牌散裝粽也深受普通消費者的歡迎。(完）
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