近期多家乳業巨頭頻頻在牧場建設上“出手”，興起了一輪新的“牧場熱”。但分析人士卻直言，環境問題可能成為牧場高速發展的絆腳石。

　　作為國內高端牧場代表的現代牧業，此前就曾被媒體曝出涉嫌管理混亂，廢物造成環境污染。據國內媒體報道，稱《現代牧場擴張不休污染不止牧場建設運營被詬病》、《馬鞍山現代牧業違規排污依舊》。也有網友向環球網爆料稱牧場所在周邊村都成為“牛糞村”。對此現代牧業高層告訴環球網記者：“現代牧業的模式是可複製的，但一定是眾多模式中的一個模式。任何産業都會一樣，有大型企業，中型企業，小型企業這個結構才完整。現在中國奶牛養殖缺少大型骨幹企業，現代牧業想 上這一短板”。面對“擴張不休污染不止”的指責。現代牧業表示，現代牧業每一個牧場都建有完整的牛糞尿處理系統，可將牛糞尿進行百分百全部進行無害處理，並達到有機肥標準，“一個萬頭規模的牧場光設施投入就需4000萬”。現代牧業董事長鄧九強更是當著環球網記者的面，親手抓起場內經過技術處理後的牛糞廢渣，以示無污染。

　　作為國內牧場的先行者，現代牧業董事長鄧九強在接受環球網記者採訪時就曾預言，稱“中國要實現奶業大國的夢想，必須要從提升奶源品質開始。現代牧業有著全球最嚴格的原奶標準”。時下，“牧場”成為企業眼中的“香餑餑”，似乎從另一方印證了鄧九強的話。蒙牛、伊利、光明等公司鉅額投資，也意味國內知名乳業巨頭已悉數列席到這場牧場圈地的“盛宴”中。

　　不過對於當前“一窩蜂”似的牧場圈地，一位在國外牧場從事多年的業內人士則表示出隱憂，稱“優質高效的牧場不僅僅是牛奶的生産基地，同時還是奶牛的飼養和繁殖基地。這就要求企業在對牧場的選址、規模等問題做好規劃。這其中，最為重要的是保證周邊環境不受污染”。可以説，環境問題不僅是現代牧業需要做好的，更是所有投身牧場“圈地”的企業都必須要做好的事情。

　　環球網此前曾就國內乳企大規模進口國外優質奶牛做過報道，業內人士告訴環球網記者，牧場發展腳步越快，利弊就越容易顯現。有分析指出，目前國內企業雖然看似投資巨大，但是從長遠來看，這些措施是有利於整體提升消費者對中國乳品的信任度，“會提升對中國製造牛奶的信心”。業內人士對記者透露，“進口牛”成為搶手貨，不僅因為品質好，更重要的是，企業購買進口奶牛可獲得免稅、貸款、審批上的優惠政策。該人士直言，政府補貼對於企業也是“非常重要的一塊”

　　對於補貼，環球網記者注意到，世界各國對農業都有 貼，而且發達國家普遍“經常補”、“長期補”。現代牧業高層在接受環球網記者採訪時表示，“中國的農業政策性補貼是基於産業發展需要，針對行業整體，大企業，小企業，國有，私有政策一致。如果按牛頭數補，大企業的牛數量多絕對值也多些，真按牛只數量計算補貼，農戶和小牧場享受的 貼會更多些”。

　　面對牧場發展形勢的一片大好，分析人士對環球網記者直言，“環境問題制約著中國牧場的發展。三聚氰胺已經為重傷了中國乳業，如果環境問題再成為中國牧場發展的絆腳石，那就是‘逼著’中國人去喝外國奶了”。