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逸香網訊 勃艮第葡萄園繼續“艱難度日”，一個月之內的第三次冰雹破壞了上伯恩丘和上夜丘的大部分葡萄藤。
金丘農業商會負責人Pierre Petitot表示，普裏尼和沃爾內及默爾索上遊産區受到8月1日冰雹影響較為嚴重，部分釀酒商葡萄損失量達到60%。這次冰雹的破壞程度與6月底沃爾內及玻瑪産區發生的冰雹災害類似。
2012年勃艮第葡萄生長期天氣潮濕，時而發生冰雹，産區葡萄園的照料等級上升，避免隨之引發的霉病和粉孢子。
自四月份以來，整個地區的降雨量400毫米，比往年多了一半多。夜-聖喬治(Nuits-Saint-Georges)産區德拉爾勞酒莊(Domaine de l'Arlot)的Jacques Devauges就曾在7月中旬表示：“自四月份以來，無雨季節不到一週時間，這讓土壤工作非常難以高效運作。”
伯恩産區的希臘釀酒學家Kyriakos Kynigopoulos負責整個勃艮第200多家酒莊的釀酒工作，他表示，目前産區的問題與1991年的金丘、2001年和2004年的沃爾內及伯恩丘類似。
“受冰雹影響的葡萄漿果釀成葡萄酒之後可能會遺留下“金屬”特徵，這就是説，除莖後需進行非常嚴格的漿果篩選過程及短期的浸漬時間。”
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