近來天氣炎熱,許多擔心皮膚曬黑長斑的人撐起遮陽傘、戴上墨鏡,並在外出前仔細塗抹有SPF系數的防曬乳,準備迎戰強大的敵人紫外線。

　　中國台灣《康健》雜誌近日推薦了充分攝取“SPF食物”的方法通過攝入可以清除自由基的食物,提升皮膚的天然防曬力。皮膚科醫生推薦,今年夏天,你可以把下列食物放入飲食清單中。

　　1.每天吃“高C”水果。

　　維生素C可以説是“永遠的美膚聖品”,想保有健康漂亮、不易曬傷老化的皮膚,幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃“高C”蔬果。例如每天吃2至3份水果,其中一樣選擇“高C”的番石榴、奇異果、草莓或是柑橘類。

　　吃生菜色拉也能消暑氣,拌色拉時可以加入色彩亮麗的甜椒和綠花椰菜,不只賞心悅目,還能攝取大量維生素C。

　　2.適量攝取黃紅色蔬果。

　　紅橘黃蔬果及深綠色葉菜,如胡蘿蔔、芒果、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等,多半含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質,有助於抗氧化,增強皮膚抵抗力。

　　不過,這些果蔬多吃無益,比如,脂溶性的胡蘿蔔素攝取過量會累積在體內,不但有毒性,而且容易讓膚色顯得黃黃的,停止食用後,需要一段時間才能慢慢代謝掉,皮膚科醫生提醒不宜吃過量。

　　3.多吃點大豆製品。

　　大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素,可以代替一部分女性荷爾蒙的作用,幫助對抗老化。

　　大豆製品,如豆腐、豆漿是比較好的選擇,而其他加工豆製品,如百葉豆腐、豆干及豆皮等,雖含有異黃酮素,但熱量比一般豆腐高得多。

　　4.抓把堅果當零食。

　　對皮膚來説,吃進肚的油脂可能是有益的,也可能是有害的,主要取決於你攝取的是哪種油。

　　植物油多半富含維生素E,幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。粗糧全穀類含有大量維生素B群及維生素E,都是幫助皮膚增強抵抗力及復原能力的營養素。

　　5.來杯熱可可。

　　眾多科學研究已為巧克力洗清冤屈,證實它是對健康有益的好食物,因為巧克力裏含有多種豐富的抗氧化物,如可可多酚、類黃酮,適量攝取也對皮膚有益。

　　純度愈高的巧克力功效愈好,而美國農業部研究發現,在所有巧克力産品中,可可粉含有最多的類黃酮和抗氧化物。目前市面上可買到沒有添加糖及奶粉的100%純黑巧克力粉,只要調和熱牛奶,就能享受一杯美味香醇的熱可可了。

　　6.適量喝綠茶。

　　美國科學家研究顯示,喝綠茶或使用含綠茶成分的保養品,可以讓日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約三分之一,這意味著皮膚受陽光損害的程度變輕。

　　茶類中含有茶多酚,是一種強力抗氧化劑,其中最主要的成分兒茶素會因為氧化而減少,所以最好是喝綠茶。不過,綠茶中的咖啡因容易讓人睡不好,因此要適量。

　　(據新華網)