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通卡CRM: 助力餐飲企業搶佔奧運商機

發佈時間:2012年07月30日 18:22 | 進入復興論壇 | 來源:IT168 | 手機看視頻


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  “Inspireageneration(激勵一代人)”,四年一屆的奧運會現正在英國倫敦如火如荼的進行著,而此時在餐廳中邊享受美食邊欣賞奧運賽事的消費者也日漸增多,一時間奧運經濟成了餐飲老闆時常提到的詞彙。

  靠店外海報、發放紙質代金券、團購等手段,餐飲企業迎來了一部分首次進店消費人群。像奧運會的口號一樣,餐飲業應該“激勵老顧客”,才能像奧運會這般辦的有聲有色。抓住老顧客才是抓住了餐飲業的未來,也正是此番含義,然而究竟該怎樣喚起老顧客的消費行為呢?

  打電話逐個通知?太浪費時間和精力。店外拉條橫幅?不來消費的人根本就看不到。群發短信?沒有尊貴感,很有可能直接進入垃圾箱……經過記者的群訪,專家向記者推薦了業內領先的精準營銷專家─通卡網絡技術(北京)有限公司。

  小編聯絡了通卡方面工作人員,其首先向記者介紹了一個案例。

  “尊敬的[會員姓名]!燃情奧運會、歡暢無極限!我店特推出奧運套餐大回饋,顧客消費金額每滿100元就可獲得30元菜品代金券一張!超大投影、沁香生啤,讓您感受盛夏完美奧運會!”

  國內某川菜品牌已經使用通卡CRM系統多年,本次針對自己的忠誠顧客發起奧運會特別活動,以上短信正是在奧運會開始前一個星期,該餐廳通過通卡CRM篩選出活躍會員後,為廣大會員朋友發送的會員短信。顧客消費金額每滿100元就可獲得30元菜品代金券一張,同時獲得日常的獎勵積分,雙重優惠的活動受到了顧客的大力追捧,僅一月內便發出代金券5200張,帶動營業額38000多元,券的回收率更是達到了40.8%。這種有針對性的篩選和特別禮遇的做法正是在提高顧客消費頻次,以此真正提高餐廳的上座率和交易流水。

  以上案例中正是通卡CRM幫商家實現的精準營銷──第一步通過記錄分析會員的消費頻次和消費水平,幫助企業輕鬆篩選出忠誠會員。第二步,設置代金券的金額和消費規則後,直接將短信發送到會員的手機上。簡單兩步就讓餐廳的忠誠顧客了解到餐廳正在舉行的奧運會營銷活動。此外,還有一個重要的信息也是餐飲老闆迫切需要的──活動效果統計,通卡CRM依託其強大的數據庫,能生成企業想要的各種報表信息,比如優惠券回收率、會員交易情況、營銷活動帶動營業額增長情況、會員增長量等,而這些才是企業會員制營銷的真正價值所在。同時這些數據也能幫助領導層更好地做決策和預測下次營銷活動的效果等。

  除了常規的營銷活動外,通卡CRM還有一個常態性的會員關懷機制──只需進入CRM的營銷工具進行一次設置就可在會員生日、節假日等期間,第一時間為會員送去一份貼心的祝福。短信是有專屬會員姓名的而非群發短信模式,充分體現作為會員的尊崇感。會員尊崇感的樹立,對那些有身份、高消費、對打折信息不敏感的高級會員群體尤為重要。

  不要抱怨奧運會走的太快,短短20天已經為餐飲業帶來了巨大的經濟效益,其間積累的會員群體更是無比寶貴的財富,運用通卡CRM的會員關懷功能、精準篩選功能等開始維護您的老顧客,開啟餐飲業精準營銷之路,守住餐飲業奧運經濟之魂吧!

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