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東北網鶴崗7月28日訊 中國 鶴崗中俄界江文化旅遊節內容之一的“首屆國際啤酒美食節”8月1日即將拉開帷幕。為辦好美食節，市飯店餐飲烹飪行業協會緊鑼密鼓，積極籌備，目前準備工作基本就緒。
為辦好這次展會，充分展示我市地方美食，打造鶴崗特色品牌，提升鶴崗知名度，市飯店餐飲烹飪行業協會搶前抓早召開全市餐飲行業動員大會，並採取走出去請進來的方式動員我市餐飲行業積極參與參展。我市餐飲界商家積極響應，踴躍參加。到目前為止，已有雪滿天、久盛居等40余家餐飲商家參展。
據介紹，此次“美食節”展會地點設在人民廣場，有10余種外地啤酒和近百家外地小吃參展。我市參展總面積1000余平方米，展位42個，主要展出具有60多年曆史包括麵包、肉類食品、綠色生鮮肉、綠色麵粉等為主的礦工食品系列；以雪滿天、久盛居為代表的名牌、名店；以回民熟食製品、回民熘炒、石記烤全羊為主的回民專區；地方特色熘炒專區；地方熟食專區；燒烤專區。同時，從服務的角度設置了一次性餐具供應和糧油供應專區。屆時，我市餐飲業將與外地小吃一同，為全市人民捧獻出為期10天的美食盛宴。
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