面對洋奶粉的瘋狂漲價，國産奶粉反而陷入了新一輪的信任危機。日前，廣州市工商局公佈了今年第二季度流通環節乳製品及含乳食品抽樣檢驗結果，光明、南山等品牌乳製品被檢出不合格。其中，南山倍慧5個批次奶粉被檢出致癌物質黃曲霉毒素M1超標。針對此事，長沙市官方23日通報稱，因南方地區雨水多飼料易霉變，牛吃霉變飼料後産出奶易出現黃曲霉毒素M1超標的現象。其言外之意是奶牛的錯，是奶牛吃了霉變的飼料所致。

　　南山奶粉被召回 因奶牛食用有毒飼料

　　昨天，亞華乳業聲明稱，從即日起召回全部問題産品，全面接受消費者及銷售商對問題批次産品的退貨；暫停生産；針對公司産品所有生産流程開展全面自查，並全面整改；積極配合相關職能機構開展調查等。

　　針對南山奶粉致癌門，湖南省長沙市方面通報，當地食安委協調質監、工商等部門，組織技術人員和食品專家對亞華乳業開展現場調查。經初步調查，産品檢出黃曲霉毒素M1的原因初步認定是由於奶牛喂養過程中食用了被黃曲霉毒素B1污染的飼料，具體原料來源目前正在全面追查。

　　奶牛何罪之有？

　　回顧近年來，知名企業的食品安全事件最終都會以一種“和平”方式解決。瘦肉精事件中，最終承擔罪名的是最沒有發言權的養殖戶；百年老店稻香村“血豆腐事件”成了個人經營行為；全聚德“地溝油事件”則是很傻很天真，被無良小販騙了7年；與此次事件相似的蒙牛“致癌門”，最終由“草”來承擔後果。

　　現如今一些政府部門應對食品安全事件已基本形成了固定套路：一邊由官方或義正詞嚴辟謠或循循善誘澄清公眾的“糊塗認識”，另一方面“關門放專家”。官方和專家這“哼哈二將”聯袂出擊、完美配合，再轟動一時的食品安全事件也能被消弭于無形。

　　奶粉有毒，可以是牛吃的飼料有問題，但是，問題奶粉要到消費者的嘴裏，還有一道關口把關，這就是加工商。無論何種解釋，廠家都是難逃責任的。而如今把責任推到奶牛身上的做法，是否恰恰暴露了商家的不願或不敢承擔責任的心機?這種一旦出現了責任事故，就想方設法逃避責任的做法，不但是為了逃避法律打擊，而且是對所犯錯誤沒有一個敢於承認和積極改正的態度。希望有關部門能夠真正的對商家進行懲處，而不只是一畏的找“替罪羊”來承擔本應商家所付的責任。

　　毋庸諱言，問題奶粉事件已經給我們國家、我們民族、我們國人帶來一場深刻的信任危機。猛然驚醒，我們發現了我們的觀念缺失、信仰缺失、道德缺失和責任缺失。為此，我們付出了沉重的代價。但是，一個災難的結果不應當是憤怒和失望，而應當是一個團結與信任的契機。