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京華時報:乳製品行業再也經不起折騰

發佈時間:2012年07月24日 09:12 | 進入復興論壇 | 來源:京華時報 | 手機看視頻


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  國內乳製品行業再這麼折騰下去,不僅將徹底丟掉消費者信任,還正在為洋品牌培育壯大市場。

  光明、南山、愛馨多等品牌乳製品被檢出不合格,這一消息再次打擊了消費者脆弱不堪的心靈。

  雖説廣州市工商局此次公佈的抽檢結果,僅涉及上述品牌個別批次産品,但在乳製品行業公信力搖搖欲墜的當下,任何風吹草動,都可能成為壓死駱駝的最後一根稻草。越是在這樣的特殊時期,國內乳品公司越應以非常手段來守住自己的質量陣地。

  近日在某山區旅遊,為購買純牛奶與食品店人員進行過一次對話。原本覺得,國內諸多乳製品品牌中,光明的質量比較讓人放心。但走了幾家小食品店,都只看見一兩種品牌的牛奶。店裏人員稱其他品牌都被曝光過。而實際上,他店裏的這一兩個品牌口碑也不見得好。

  這説明兩方面問題:一方面是對於乳製品的質量問題,消費者獲得的信息並不對稱,所以國産不同乳製品品牌仍有一定市場生存空間;另一方面,這也表明消費者對國産牛奶普遍不信任,購買何種品牌牛奶,更像是“矮子裏選將軍”,不得已而為之。這對國産乳製品肯定不是好消息。倘若今天消費者因質量問題放棄某品牌,明天同樣會因質量問題拒絕購買另一品牌。

  産品質量是品牌忠誠度的基礎。市場是自由流通的,國産品牌質量靠不住,消費者最終會用腳投票。就在上述品牌被檢出不合格時,中國市場幾大洋奶粉品牌已相繼完成換裝提價。專家直言,洋奶粉價格上漲,“與國內奶粉品牌信任度下降有關”。國內乳製品行業再這麼折騰下去,不僅將徹底丟掉消費者信任,還正在為洋品牌培育壯大市場。

  國內乳製品行業再也經不起“抽風”。國産乳製品一“抽風”,消費者就難免犯憷。國內幾大乳製品品牌大多存在産品過多、生産基地質量控制不嚴等問題,這是引發質量危機的重要成因。無論是個別産品或個別批次發生質量問題,都將嚴重影響品牌形象,打擊消費者信心。

  國內乳製品生産廠家不能再抱有任何幻想或僥倖心理了。這些被抽檢不合格的乳製品廠家要做的不僅僅是解釋,而應查找與反思問題根源,從生産與運作各個環節堵住漏洞。留給相關廠家的“整改”時間已然不多,留給國産乳製品的市場空間也正在被洋品牌蠶食。只有守住質量,才能贏得市場諒解與信任。只有守住誠信底線,才不會被消費者最終拋棄。

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