中國經濟網上海7月22日訊(記者沈則瑾)近期，上海市工商部門集中組織力量對上海部分商場、超市銷售的食品攪拌機、榨汁機、多功能料理機等電動食品機進行了質量監測。經檢測，53個批次商品全部合格。監測結果顯示，上海電動食品機整體質量狀況良好。

　　一般而言，影響電動食品機質量的安全性指標有：

　　一是穩定性和機械危險指標。國家標準規定，器具蓋鎖裝置的結構應防止器具意外工作，蓋鎖開關應該是偏置斷開開關。如果電動食品機沒有安裝蓋鎖裝置，消費者使用時可能觸及高速運轉的刀具，傷及手指。本次監測，該指標全部符合標準要求。

　　二是發熱指標。國家標準規定，在正常使用中，器具和其周圍環境不應達到過高的溫度。電動食品機的主要部件是電機，如果選用的劣質電機缺少溫度保護裝置，電機溫升過高，容易産生燃燒、觸電事故。本次監測，該指標全部符合標準要求。

　　三是電源連接和外部軟線指標。國家標準對電源線截面積有明確規定。如果電動食品機的電源線發熱，容易引發火災事故。本次監測，該指標全部符合標準要求。

　　工商部門提醒消費者在選購、使用電動食品機時要注意以下幾點：

　　一、電動食品機是國家強制性認證産品(3C認證)。消費者選購時要先看清楚是否標有CCC認證標記，取得CCC認證證書；再查看産品的標誌和説明，應包括：企業名稱、地址、規格(如容量)、型號、商標、功率參數、電源性質的符號(如是兩插插頭，器具上應有“回”符號)等，另外，使用説明書應有工作時間的詳細説明、防止誤用的警告語和詳細的清潔方法等，産品上的操作開關標識應清晰明了，固定、可靠。

　　二、電動食品機應有安全聯鎖開關，只有料筒容器完全正確安裝，機器才能正常運轉，運轉時聲音應較平緩、無異常，震動不應太大。

　　三、電動食品機日常使用時應避免空轉，因電機轉速非常快，容易造成電機軸磨損或電機繞組燒燬，導致器具損壞；不要把手伸入容器中，不要讓小孩觸及工作中的食品機，也不要讓小孩玩耍，包括食品機的配件，如刀具、小塑料件等，以免造成傷害；應按照使用説明書要求操作，不能長時間(超過説明書規定時間)操作，不能加工超過説明書規定量的食料，也不要隨意加工説明書規定以外的其他物料；應按照説明書要求清潔，不要把整個器具浸入水中清洗；一旦發生故障，也不要自行維修。