新華網倫敦7月21日奧運專電（記者王亞宏）隨著世界各國的運動員開始陸續入住奧運村，這些全世界身體素質最好的人遇到了一個挑戰：在適應倫敦的比賽場地之前，首先要適應英國的飲食。

　　倫敦奧組委首席執行官保羅 戴頓説，奧運會將為這個國家的餐飲業提出一項巨大的挑戰。可雖然奧組委想借此向世人展示英國也可以提供如此豐富的食品，但估計所有當真的人都會失望。畢竟英國菜的口碑實在不怎麼樣，拿得出手的貌似只有炸魚薯條這一道菜。“舌尖上的英國”只能充斥著大小各式的炸魚薯條，以至於英國菜成了全歐洲的笑柄。在“歐洲首都”布魯塞爾就有這樣的笑話，將英國人能做出美食來和讓德國人講笑話以及意大利人遵守時間一起並列為“不可能完成的任務”。

　　雖説美食的標準可能達不到，可倫敦奧運會和殘奧會終究將負責在40個場所提供超過1400萬份餐飯。其中，倫敦奧組委將負責為1.5萬餘名參賽選手提供食物，但很難相信英國廚師們提供的飲食，能完全滿足運動員們的胃口。不過，從小就生就“愛國胃”的英國選手起碼能加適應這些食物的味道，因此和有些靠泡麵充饑的比賽對手相比，他們在賽前就在胃口上奠定了牢牢的主場優勢。

　　其實要為奧運期間吃什麼發愁的不只是運動員，觀眾們也面臨同樣苦惱。他們一旦在場館附近餓了，那多半隻能選擇“巨無霸”之類的高熱量快餐了，因為麥當勞已經成功趕走了別的食品，取得奧運會官方贊助商資格。

　　其實在一貫宣揚“更高、更快、更強”的奧運賽場，觀眾只能吃到“更容易胖”的食品，這像是商業化對奧運精神的嘲諷。但其實胖人更需要鍛鍊，從這個角度看，在倫敦舉行奧運確實是當務之急，畢竟英國是全歐洲“最胖”的國家。

　　有統計顯示，目前英國民眾中有23%的人受肥胖困擾，而這一比率在歐盟其他國家只有13%。也就是説，英國的肥胖率是法國和意大利這些“苗條國家”的兩倍，而且英國的女性和兒童中胖子的比例尤其高。

　　雖然減肥是全世界所有女性永恒的使命，但就目前看，英國女性的任務似乎要更重一些。根據歐盟最新一項調查數據，英國的女性肥胖率在歐盟國家中名列前茅。這項由歐盟統計局所作的調查共研究了19個國家婦女的身高和體重比例，發現有23.9%的英國女性達到肥胖標準。兒童是英國受到肥胖困擾的另一個“重災區”。別看電影裏哈利 波特在魔法學校的同學一個個都身材勻稱，但如果去現實中的英國小學看看，就會立即發現真實世界和虛擬世界的差別。

　　面對奧運看臺上可能胖子居多的窘境，高熱量快餐成為眾矢之的。代表英國各地絕大多數醫生的組織出面呼籲全社會應齊力應對肥胖症帶來的健康威脅，並譴責倫敦奧運主辦方允許麥當勞成為贊助商的決定。

　　英國皇家醫學院及附屬學院組織代表著全英20多萬包括家庭醫生、兒科、外科、內科和精神科醫生，他們批評説，在即將舉行的倫敦奧運會期間允許麥當勞這樣的“不健康食品”供應商做廣告是向公眾發出一個“錯誤的信息”。不過醫生苦口婆心的呼籲還是敵不過贊助商粗暴的金元，就在奧運行將開始之際，倫敦奧運組委會還特意向餐飲部門下發通知，禁止大多數餐飲店在奧林匹克公園的任何地方單獨供應炸薯條這並非是為了讓人們遠離高熱量的油炸食品，而是為了履行與贊助商的商業義務，因為麥當勞同樣出售薯條。

　　作者：王亞宏