這家華人餐廳連續兩個星期遭人抗議。（陳志強攝）

　　據加拿大《明報》消息，加拿大溫哥華一家老字號中餐館連續兩個星期遭反對食魚翅人士示威抗議。抗議者揚言每個星期五晚組織一次示威，目的是“壓垮”該餐廳的生意，直至餐館停售魚翅為止。餐館則希望以不變應萬變，讓抗議人士自己泄氣放棄行動。

　　這家位於溫哥華西區的中餐館負責人袁先生對於遭到針對性抗議感到莫名其妙。“溫哥華賣魚翅的餐館不止這一家！為什麼要針對我們？”

　　非主打魚翅菜肴

　　該餐館以京川滬菜作招徠，在溫哥華已經經營了20多年。袁先生稱，餐廳客路以熟客為主，但規模不算大，沒有經營酒席，不會一次過數十席的供應魚翅湯。

　　他稱，魚翅只是按客人需要提供，也沒有特別鼓勵客人點魚翅。魚翅並非該餐廳的主要菜肴，差不多每10天才有客人點一份魚翅，完全想不通為什麼會成為抗議的對象。

　　餐館容忍相應不理

　　袁先生表示，目前的應對方法是以不變應萬變，對抗議人士不理不睬。他説假若與抗議人士爭吵，反而正中下懷，為抗議者惹來更多注意力。

　　袁先生憶述，第一次示威大概有4、5人參加，白人為主。第二次聲勢已經轉弱，人數很少，很快便散去。抗議者在路上揮動標語牌，高聲喊口號。

　　鄰鋪曾報警驅趕

　　袁先生説，自己生意沒有受到影響。但鄰居燒烤店不勝其擾，曾經報警要求驅趕，但警察到場之後也是不了了之。

　　一個稱作“溫哥華動物保衛聯盟”(Vancouver Animal Defense League)的組織則繼續通過互聯網及街頭海報，動員反魚翅人士每逢週五晚上到該餐館抗議。他們將該行動稱之為“翅激星期五之夜”(Fintastic Friday Nights)。

　　揚言騷擾晚餐時間 搞垮生意

　　“我們的目標是通過騷擾晚餐時間把這一家餐廳生意壓垮”(smash this restaurant economically)，強迫這一家餐廳將魚翅從菜譜中刪除。該團體聲言，曾經企圖説服這一家餐廳的經理，但對方沒有理睬。

　　若禁售魚翅 願遵守法律

　　袁先生説，自己對是否禁售魚翅沒有既定立場，假若全體禁止出售，他一定遵守法律，目前則是無所適從。(陳志強)

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