天津北方網訊：20日上午，市質監局發佈了天津2012上半年“放心奶”工程中期進展情況及今年第四批次食品及食品相關産品監督抽查情況。

　　“放心奶”

　　三聚氰胺抽檢未發現問題

　　截至今年6月底，市質監局共組織抽檢産品104批次，抽檢合格率為100%，抽檢結果通過市質監局網站進行正式公告。今年1至6月，市質監局組織開展乳製品和含乳食品的計劃性監督抽查和風險監測共計42批次，項目包括三聚氰胺、納他黴素、黃曲霉毒素M1、氯黴素、鉻、鉛等指標，所檢樣品全都符合要求。在對乳製品中三聚氰胺的抽檢中，1至6月共抽檢成品和原料6945批次，未檢出問題樣品。據悉，目前，天津市乳製品企業在本市的日銷售總量達到291.8噸，市場佔有率平均提高了5%。

　　繼首批公示了6家乳製品示範企業後，日前，參與“放心奶”工程建設的17家乳製品企業已全部建立了食品安全可追溯系統。市質監局食品處處長侯濱生介紹，所謂的産品質量可追溯系統，是指乳製品從原料奶收購到成品出廠，每批産品都可追溯到奶源和生産基地。

　　其他食品

　　15個批次産品不合格

　　近期，市質監局對全市374家食品及食品相關産品生産企業生産的529批次産品開展了監督抽查，合格514批次，合格率為97.16%。

　　本次共抽檢了118批次化粧品，産品合格率為98.31%。抽查中部分炒貨及堅果製品、醬腌菜、蜂蜜、食糖、味精等15批次産品不合格，其中8批次為食糖産品，不合格指標為乾燥失重、還原糖分和不溶于水雜質等。

　　侯濱生介紹，乾燥失重、還原糖分和不溶于水雜質等指標不是食品的安全指標，這些指標不合格，意味著食糖的品質較低，可能添加了澱粉、鹽等雜質，不合格的原因主要是由於對食品進行分裝造成的，在下一步的工作中，市質監局將向産品原料産地的有關監管部門進行通報，並將加強巡查力度。(記者于春灃通訊員穆巍)