“上山下鄉”在都市已形成風潮，也成為鄉村發展的機會，但如果山上都是小廟、小販，鄉村都是柴鍋、大炕，模式千篇一律，食宿馬馬虎虎，這樣的風潮將曇花一現，這樣的機會轉瞬即逝。現在，一些貼瓷磚的“農家樂”已經開始在大都市的周邊閒置落寞。

　　本月，台灣鄉村旅遊協會理事長鄭健雄率團訪閩，進行鄉村旅遊專題考察，對福建的鄉村旅遊景點進行創意輔導。閩臺20家知名鄉村旅遊景點簽署“打造鄉村旅遊精品，建設兩岸幸福家園”倡議書，推動閩臺鄉村旅遊合作無縫對接、雙向互動、深度合作。此舉是兩岸深化交流合作的成果，我們期待為福建的“農家樂”提升品質。

　　台灣的鄉村轉型與建設已走過幾十年的長路，經由産（業）官（員）學（者）的田野調查和科學規劃，再配合市場經營，確立了一鎮一主題、一鄉一特色的發展路徑，培育了品牌和消費人群。比如鶯歌陶瓷、三義木雕、苗栗桐花、埔裏老酒，幾乎每個鄉村都與名産和美景疊加，而且絕不止于概念的推廣，而是紮實的建設，令人不虛此行。遊客在吃、遊、購物之餘，或學做陶器，或逛地方特色博物館，或應季賞花，今年去了明年還會去，因為不僅舒適，而且充實，一些人就此有了新的愛好，一有時間就會跑到熟悉的“農家樂”住幾天，像走親戚一樣，消費人群因此而成型。

　　筆者對此有親身體驗。曾經夜宿阿里山下的一家民宿（農家樂），晚上和店主泡茶聊天，聽他講農家的生活和阿里山的動植物。走時店主給我帶上自産的茶葉，估計價值已經超過房費，店主説：“你在台北買當然貴，這是我自家種的，不值幾個錢。”轉過一年，“八八風災”襲臺，阿里山災情嚴重，我惦念著那家民宿，撥通手機問候，主客之間已如親友。

　　據當地媒體報道，福建將啟動“百名鄉村旅遊創業人才赴臺培訓計劃”，並籌建“閩臺鄉村旅遊創意輔導中心”，欲借力台灣鄉村旅遊的經驗，好好打造自己的“農家樂”。“農家樂”也要精緻化、個性化、專業化，觀念的轉變是進步的開始，希望資源豐厚的福建做好“農家樂”，帶動旅遊業整體向精緻化轉型。