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青海新聞網訊 仲夏七月，金風送爽。7月13日晚20時50分，作為2012中國(青海)國際清真食品及用品展覽會重要活動的第五屆青海清真食品節在具有濃郁民族特色的城東區樂都路隆重開幕。副省長王令浚、中國貿促會副會長董松根、中國烹飪協會常務副會長馮恩援、孟加拉國、也門、約旦、科威特等國駐華使節和嘉賓出席了開幕式。
金燦燦的馓子、香濃醇美的甜醅、熱騰騰的熬茶……眾多美食讓中外友人不時豎起了大拇指，交口稱讚，這真是一場清真食品的盛宴。第五屆青海清真食品節是我省在西寧舉辦的規模最大、陣容最強、群眾參與度最高、內容最為豐富的美食盛會。本屆青海清真食品節是由青海省貿易促進委員會、西寧市人民政府主辦，西寧市城東區委、區政府承辦。
為了擴大穆斯林民族經濟對外開放，引導和培育特色經濟和優勢産業，促進清真食品産業進一步發展，青海清真食品節已經成功舉辦了四屆。本屆青海清真食品節秉承清真飲食品牌推廣與推進民俗旅遊相結合的原則，按照“西行、西部、西寧、民風、民俗、民樂”的主題，將此次盛會舉辦成融投資洽談、會展論壇和文化交流於一體，參與面更廣、蘊含無限商機的美食盛會。
開幕式上，還舉行了《美在東區》等歌舞晚會。開幕式結束後，與會嘉賓興致勃勃地品嘗了具有濃郁民族特色的各類清真美食和穆斯林家庭風味小吃。 (作者：蘇建平)
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